蒜头产地价每公斤131元 创4月同期新高

农粮署指出，去年进口蒜头检疫不合格遭退运仍让蒜头商担忧重演，因此部分蒜头商转和国内蒜农契作购买，才会出现今年蒜价高涨的现象，更让4月24日迄今蒜头产地价格来到每公斤131.25元的同期新高。（李柏澔摄）

蒜头价格创下4月同期新高，根据农委会网站统计，4月24日截至今(27)日每公斤蒜头产地价为131.25元，较去年同期每公斤101.25元涨幅近3成，更创下创4月同期新高。农粮署回应，价格变高是因为部分蒜头商担忧去年蒜头简易退运重演，因此转和国内蒜农契作购买，将透过鼓励贸易商大量进口以及加强防检疫力道来回稳价格。

根据农粮署统计，今年国产大蒜面积为5033公顷，较去年增加346公顷，预估产量约4万9421公吨，较去年4万4947公吨增加近1成，但我国蒜头年需求量高达6万4000公吨，不足的2万公吨需仰赖进口，去年全球船运受新冠疫情冲击，加上部分进口蒜头根部带土查验不合格遭整批退运，导致蒜头在去年10月价格大涨，连带提高农民栽植蒜头的意愿。

既然栽种面积增加、产量也较去年增加1成，为何价格仍创下同期新高？农粮署指出，去年进口蒜头检疫不合格遭退运仍让蒜头商担忧重演，因此部分蒜头商转和国内蒜农契作购买，才会出现今年蒜价高涨的现象，更让4月24日迄今蒜头产地价格来到每公斤131.25元的同期新高。

农粮署说，今年蒜头出现高价的时间比以往早，以往价格走高通常出现在本土蒜头生产期之后的一两个月，生产端也会透过烘干蒜头来延长售货时间，以分批贩卖陆续释出方式减轻销售压力。

另外将鼓励贸易商透过大批进口、加强蒜头检疫不让根部带土的情况再次出现，以稳定国内蒜头价格。