每台斤100元 蒜价平稳 防疫买气增
疫情冲击国人纷纷加强养生,蒜头价目前传统市场每台斤约100元,价格合理买气增加,今年至今的进口蒜头量约1万1000多吨,比去年多,加上本土蒜头刚采收完,因此市场并不缺货,现在买蒜头来食补正是时候。
国内蒜头价格去年9月创下每台斤300元天价后,今年初因进口蒜头陆续通关,价格降至每台斤150元,3、4月本土蒜头陆续采收,货源充足,因此本月传统市场蒜头已降至每台斤100元,吸引不少消费者大量购买。
蒜头摊商表示,蒜头除了用来暴香增加料理美味,医界也证实蒜头具有预防心血管疾病与增加免疫力等功效,民间也用蒜头来制作蒜头酒、蒜头精、黑蒜头,之前蒜价高涨买不下手,现在价格已降至合理范围,面对疫情严峻,不少人都买蒜头来养生。
云林县政府农业处长吴芳铭说,资料显示,至本月进口蒜头数量为1万1562吨,与去年同期的8868吨相比,增加了2000多吨,加上今年本土蒜头收成情况不错,所以货源充足,价格合理。
吴芳铭指出,最近受疫情影响,民众减少外出采购,传统市场蒜头的销售也受波及,县府已积极与蒜商合作,将蒜头纳入「云林良品电商平台防疫食品专区」,目前专区销售情况火热。