《MILK X》封面人物周采诗 喜欢就去做
《MILK X杂志》提供。
「若有喜欢的工作就去做吧！免得后悔。」面貌姣好的周采诗以拍摄多部广告闻名，而开始演艺之路。非科班出身，演出前练习准备往往得比其他人更加吃紧，摩羯座的「硬」性格在骨子里根深蒂固，如同这次封面拍摄，最后配上深色眼影的妆感，似乎更将内心坚硬特质衬托出来。坚持、执着的态度，在特别容易人云亦云的演艺圈中实为难得，而采诗正是这样少见特质的一位，因为，她清楚她要的是什么。
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一直活跃于各大广告中的周采诗，近年来也让人慢慢看到令人眼睛一亮的戏剧作品，踏入演艺圈十年，走过顺遂、压力、低潮、更经历与前经纪公司的官司合约，直到开始接拍电影之后，才慢慢开始找回对表演的热情，以及不同的表演方式。周采诗回答：「很感谢在拍电影的时候能够碰到很多会帮助演员探究情绪层面的的导演，才能让我的表演方式更臻成熟，尤其是林合隆导演的教诲，他对我非常严格，也教导我演员应有的态度，对我受益良多。」
最近的演出《巷弄里的那家书店》中谜一般的文青女孩，周采诗说：「这部戏跟以往演出方式很不一样，最特别是很多桥段必须把情绪用”诗”的方式给背出来，当初在准备剧本时，就感觉很像回到学生时代背书的那种青涩感觉。但这部戏最吸引人的是属于比较平实、贴近人生、刻画人性的写实感，很像亲身经历一般，里面很多引用自文学作品的诗句，静下心品味会很有感触。」
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外表看起来有菱有角，私底下周采诗个性相当多变，有时个性很冷、有时感觉很幼稚、但周采诗自己认为虽然自己外表看起来还满粗线条的，但其实心思很细腻，算是个内心很纠结的性格！闯荡演艺圈十年，渐渐学习到不要太固执或让自己太紧绷，因此也学会适度的”放下”很多挣扎。
面对这次戏剧里面的角色，碰到感情出问题却选择消失来面对，周采诗笑说：「自己是个死脑筋的人，假如感情有状况出现的时候，自己一定会钻牛角尖找出原因，然后一直折磨自己，直到想开前应该都会苦苦挣扎。而且在感情中算是个柔弱的小女人，可以为另一半作很多事，但要是不小心踩到地雷的话，也是会让我大爆发。」