名DJ卖起咸酥鸡 刻苦闯斜杠人生

戴铭宏走过人生40载，为了生活，开创跨领域创业的斜杠人生。（程炳璋摄）

留着长发的戴铭宏，年轻时是台中夜店著名DJ，回台南创业，历经美式餐厅、民宿到推车卖咸酥鸡，每样都是跨领域行业，靠着在夜店多年训练的「看眼色」学习，戴铭宏刻苦闯出斜杠人生。

42岁的戴铭宏从小作风就十分前卫，13岁就开始玩滑板，22岁开滑板店，结束营业后，到台中当夜店DJ，在夜店7年多的生活中，练就察言观色的功夫，对他日后创业的学习过程很有帮助。

一度成为夜店著名DJ，戴铭宏当时可月入10万元，年过30岁后，决定回家乡创业，在台南市东区青年路开设一家美式餐厅，另开一家汉堡店。

汉堡店经营半年收摊，美式餐厅因股东拆伙也告吹，戴铭宏决定顶下餐厅，改作民宿，至今已8年。民宿生意顺遂，他去年又顶下一摊已有40年历史的咸酥鸡摊位，每天推着摊车摆摊。

从餐厅老板到推摊车出门，人生中经历多项不同领域工作，他直呼这样的「斜杠人生」一开始都超不习惯，感觉落差大，尤其在路上遇到熟人与朋友，起初会有丢脸的感觉，幸好在夜店学到与形形色色的人应对，帮助他敢勇于尝试，在各领域创业过程，都能很快适应。