万华美味少一家 50年老店丽珠什锦面惊传结束营业

丽珠什锦面传出结束营业。(图/老K)记者黄士原/台北报导

万华地区有50多年历史老店丽珠什锦面突然传出要收了,只营业到7月29日,得知消息的老顾客及老饕们不顾外面风大雨大,也要赶过去吃,因为明天之后就吃不到炸排骨、炒米粉什锦炒面、蒜炒腰花

丽珠什锦面是万华地区名气响亮的老店,也是美食家胡天兰也推荐的一家店,就如店名店里招牌就是什锦面,另外炸排骨、炒米粉、蒜炒腰花也是老顾客必点菜色,尤其是炸排骨,外皮炸到很酥,但肉却不干柴。不过由于店里坚持现点现煮,煮面约要等30分,炒面要等40分,有时也传出服务态度不佳,因此最近网路评价两极。▲必点的炸排骨。

丽珠什锦面已传承到第二代,人气也很旺、生意也很好,为何要收掉呢?老客人说是老板累了,而郭老板也表示,店里人手实在不够,再加上找不到员工,因此才决定要结束营业。至于会不会顶让给别人呢?郭老板则没有正面回复,只说之后再说吧。▲炒米粉也是必点菜色之一。