母亲节聚餐首选！ 新北严选推台湾味、新住民餐厅

为了抢攻母亲节商机，新北市府推荐新北严选业者，「旺旺来亚洲咖哩屋」是缅甸华裔经营的餐厅，希望用新住民家乡味传递异国文化。（经发局提供）

新北市府去年办理「2022新北严选」征选活动，精选出46项特色商品、31家幸福台湾味及新住民家乡味美食名店，其中包含北方面食风味或异国料理等，为了抢攻母亲节商机，市府也推荐相关特色业者，盼打出知名度。

经发局长何怡明指出，市府每2年办理一次新北特色商品征选，去年新北严选有46项特色商品和31家美食名店获奖，吸引超过30万人次参与网路票选，投下近70万票，市府后续也办理各种联合行销、市集活动，带领业者创造佳绩，在新北严选感恩周、耶诞市集、莺歌嘉年华或年节展售会等活动露出，半年创造超拓1800万元营业额。

「两支北方面食馆」获得2022年新北严选的美食名店，该面食馆是11年前由土城救生队员们共同创立，原先是让志工们齐聚一堂的地方，但不少吃货被面馆的真材实料和用心烹调给征服。（经发局提供）

经发局表示，「两支北方面食馆」获得2022年新北严选的美食名店，店名两支源自传统筷子，有齐头并进、成双成对寓意，还有更丰富悠久的文化内涵，该面食馆是11年前由土城救生队员们共同创立，原先是让志工们齐聚一堂的地方，但不少吃货被面馆的真材实料和用心烹调给征服，因此面馆已在新北市拓展多家分店。

北方面食馆屋内古色古香，传承各种经典小吃，店内主打皮薄馅多的「小笼汤包」，一口放进嘴内就爆出鲜甜汤汁，馆内的「红烧牛肉面」获奖无数，选用牛腩、蔬果炖煮浓醇香的汤头，深受不少老饕喜爱，热炒类的「木须炒面」加入大量蔬菜、Q弹拉面爆炒，健康又好吃。

另外，「旺旺来亚洲咖哩屋」负责人刘祥明是出生于缅甸的华裔，原先经营照片馆，但后来发现喜好是吃美食和烹煮美食，因此改行经营餐厅，2018年在号称缅甸街的中和华新街开设该咖哩屋，希望用新住民家乡味传递异国文化。

刘祥明表示，店内的姜黄咖哩香米饭是特色餐点，与其他餐厅作法不同，使用天然香料、焖住鸡腿一起制作，有着独特香味和口味，而口感酥脆的印度饼和印度著名冷饮印度冰也是必点菜色。

经发局表示，新北严选有许多优质商家等着大家去探索，详情可至新北市经发局网站查询。