南方爱金萱 北方喝高山乌龙
台湾茶风迷大陆,但大陆幅员辽阔,各省市对台湾茶的品味是否都一样呢?按照大陆最大茶叶集散地广州芳村的台商透露,北方人喜欢高海拔的高山乌龙茶,南方人喝的是较平价的金萱;北方大款霸气爱稀有茶种,南方喝茶量大,价位与口味都更平易近人。
在芳村卖了十三年台湾茶的台湾自然味茶业公司董事长陈诚指出,他的客户中,北京的高官与大款独钟福寿山农场的高山乌龙茶;据他了解,仅中南海每年就要进货三千斤(一千五百公斤)。
由于福寿山农场高山茶年产量只有二万公斤,澳门葡京酒店就曾要全数收购,以此招待来自大陆的大款,但遭退辅会拒绝;由于数量少,现今福寿山产的高山茶,在大陆零售价每台斤要价六千人民币(下同)。
相对价位与口味都较平易近人的金萱茶,在大陆零售价约每市斤(五百公克)二百元,受到对茶消费较理性的南方人,尤其是广东人的喜爱。
虽然台茶卖到北方价高且利润高,不过数量有限,南方市场的台茶价位低很多,但却能以量取胜。不过在广州芳村从事台茶难度很高,陈诚说,因为台茶多数有期限,无法像普洱茶、黑茶与红茶能久放。