男性最缺5大营养素！ 不足恐致肌肉无力、增大肠癌风险

营养师彭逸珊指出，根据调查，男性在维生素E、钙质、镁、膳食纤维和维生素B2摄取不足。（示意图／ Shutterstock ）

男性最缺5大营养素(制图/陈友龄)

谈到营养素补充，很多人的认知是「女性需补铁、男性着重锌」，不过营养师彭逸珊指出，根据调查，男性在维生素E、钙质、镁、膳食纤维和维生素B2摄取不足。其中像是缺乏维生素B2，可能造成口角炎、舌炎、脂漏性皮肤炎等；若缺乏维生素E，可能会导致肌肉无力、溶血性贫血等情形。

彭逸珊在个人脸书专页发文，说明男性营养素相关知识。她表示，虽营养素短期缺乏不会有明显感受，但等到有状况出现时却不一定可以补救。她并分享，男性最缺的5大营养素，及该从哪些食物获得：

1、维生素E

帮助抗氧化、减少自由基产生、增进皮肤与血球健康，缺乏可能会导致肌肉无力、溶血性贫血等情形。食物来源如，酪梨、橄榄油、杏仁、波菜。

2、钙质

与骨骼健康、凝血功能、肌肉与心脏的正常收缩及神经的感应性有关，缺乏可能会有骨质疏松、抽筋、心情烦躁、指甲脆弱等问题。食物来源如，鲜奶、小鱼干、黑芝麻、苋菜、豆干。

3、镁

有助维持糖类正常代谢、心脏/肌肉及神经的正常功能，缺乏可能会有容易睡不着、心情忧郁、容易疲劳、记忆力下降等状况。食物来源如，腰果、波菜、香蕉、鲑鱼。

4、膳食纤维

促进肠胃蠕动、帮助粪便排出，缺乏可能会造成便秘、增加憩室炎与大肠癌风险。食物来源如，蔬菜、水果、未精致谷类。

5、维生素B2

帮助维持能量正常代谢、维持皮肤健康，缺乏可能造成口角炎、舌炎、脂漏性皮肤炎与畏光情形等。食物来源如，鲜乳、未精致谷类、肉类、绿色蔬菜等。