南艺大助山区社区推特色产业 官田游客中心前成果展有吃有玩

南艺大辅导台南官田东西庄社区、六甲菁埔社区、大内石子濑社区，推出菱角、酪梨、鲷鱼特色料理。（刘秀芬摄）

台南艺术大学团队深耕台南官田、大内与六甲等山区社区，办理行销、文创、有机农业课程，协助社区推出特色产业、深度农村旅游，13日将于西拉雅国家风景处官田游客中心草原举办成果展，有在地小农市集、DIY手作课程、酪梨、菱角特色料理免费试吃，还有南艺大学生音乐演出。

南艺大获教育部大学社会责任实践计划补助，振兴台南山区地方弱势产业，从行销、文创、有机3大主题帮助官田东西庄社区、六甲菁埔社区、大内石子濑等社区居民学习用影像纪录在地故事，把农村废物变成艺品，学习有机友善耕作，更推出深度农村旅游。

校长詹景裕表示，这个计划深耕在地与产业，整合跨科系院、跨校团队之能量，由计划主持人苏一志教授带领吴佩珊助理教授、有机农业业师许玉灿、影音业师陈硕仪导演、戏剧业师蔡明璇博士、纤维艺术家陈梅娜、刘盈妡与周颖萱、以及泥染专家廖伦光，于7月至11月在开设有机农业、影音行销、故事剧场与文创编织等相关课程。

为展示计划成果，13日星期日上午10时至下午17时将于西拉雅田游客中心草原举办动静态皆有的成果展示，提供官田、大内与六甲3区的12道特色料理供民众试吃，还有精彩的学生音乐表演，在地特色的小农物品供兑换，数量有限，诚挚邀请民众共同参与。