「牛被牵走了」阿伯想念30年 带儿子、孙女再次拉犁双眼闪光
▲许多家庭造访牛头司，小孩认识牛，大人则想起与牛的回忆。（图／牛头司提供）
牛是台湾农业时代许多人家的革命伙伴，即使现在高楼盖起、农田成为难得景致，许多人的记忆中对牛仍有深切的情感。位于宜兰县壮围乡的牛牛牧场「牛头司」分享，很多人会来找寻童年记忆，而收容11头牛的「牛头司」也是这样来的。
58岁的牛老爹105年协助绿色博览会开幕，牵着牛上台，让他瞬间想起曾是牛贩的父亲与童年与牛相处的记忆，于是找来姪子讨论「我们养牛吧！」因而成立了牛头司，去年牛老爹的儿子黄劲凯也加入，一家人因为牛凝聚在一起。
牛头司救援差点被卖去屠宰场的退休耕牛，也收容牧场避免近亲繁殖的牛只，目前照养了11头牛，而这些牛牛肩负传承耕牛文化的使命，让来参访的大人、孩子都体验台湾曾经随处可见的耕牛时光。
牛头司分享，有一次一位65岁阿伯祖孙三代来参观，阿伯一看到牛牛眼睛突然闪烁着，原来阿伯小时候也要帮忙务农，时常跟牛犁田，牛牛陪他度过许多童年时光，某天回家牛却突然不见了，家人说了一句「牛被牵走了」，尔后30年阿伯再没有接触过牛。
▲许多长辈童年与牛朝夕相处，难得把对牛的感情传递给儿孙。（图／牛头司提供）
阿伯难忘儿时与牛相伴的感觉，经常到处寻牛，而小孙女诞生后他也常常讲牛的故事。儿子了解他思念牛的心情，便经常安排「有牛的行程」，去台南、阳明山擎天岗、桃源谷等地方看牛，不过这些都只能远观，到了牛头司阿伯终于重温与牛一起耕田的乐趣，三代一起用不同的角度认识牛，一家人也更能体会阿伯对牛的情感。
▲牛头司与游客的互动中，听闻许多感动的牛牛故事。（图／牛头司提供）
另外有一名婆婆小时候是少数的「女牧童」，每天都要放牛吃草，对于一个小女生来说这样的工作让她很不是滋味。不过她与牛头司分享牛牛其实很有灵性，「有一天傍晚牧牛完很累不想走回家，但是我个子太矮了爬不上牛背，牛竟然走到堤岸旁，让我能爬上去载着我回家！」这个画面让婆婆至今仍难忘。
▲牛牛虽然块头大，但牠们是很亲人的。（图／牛头司提供）
牛头司经常会与牛贩接触，希望在能力范围内帮助即将被送往屠宰场的退休耕牛。属于「养牛生力军」的他们听闻许多牛牛聪明感情丰富的故事，却还没有太深的感悟，于是有一次询问牛贩「送屠宰场前牛真的会哭吗？」，「牛贩告诉我们，有的牛养久一点，看到车来就会开始流眼泪，然后不愿意上车，有的牛聪明一点还会跑去躲起来。」
▲牛牛：挖古锥哞？（图／牛头司提供）
今年28岁的黄劲凯虽然才养牛1年，不过他小时候也有特别的「牛牛回忆」，「以前放假到云林乡下，我爸都会去跟厝边借牛车，我爸就会载我们去控蕃薯，想到还是觉得很有趣。」而亲自照顾牛之后，他也深深感受到牛只的灵性与聪明。
▲牛耕的景象现在已经相当少见。（图／牛头司提供）
黄劲凯说，牛头司算是「阿爸的愿望」，而他们这一代也很愿意支持，在养牛、传承耕牛文化的过程中，也经常听到老一辈分享与牛的故事，时常觉得既感动又不可思议，如今耕牛文化逐渐式微，他们很希望这不只是口耳相传的故事，而是让对土地的爱惜和踏实的精神代代相传。
▲许多小朋友参访后都更开心地与牛接触。（图／牛头司提供）
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