農業部專家會議結論 禁用瘦肉精年檢6千件已足夠

针对台糖1包猪肉检出瘦肉精西布特罗疑云，农业部今天首度公开内部专家会议纪录。图／台中市政府提供

针对台糖1包猪肉检出瘦肉精西布特罗疑云，农业部今天首度公开内部专家会议纪录，结论包含无事证显示台糖使用西布特罗养猪，而且持续落实禁用瘦肉精维持年检6000件已足够。

农业部动植物防疫检疫署指出，继台中市卫生局2月2日发布于台糖猪肉制品检出0.002ppm 西布特罗（Cimbuterol）后，除扩大抽验澄清同批次没有检出，22日并召开内部的专家会议，与会者包含产官学，从国产猪肉上游的饲养、屠宰，就两大面向进行讨论。

针对之前农业部规划扩大对国产猪只禁用瘦肉精的品管抽检件数，从6000件扩充到7000件；专家会议结论主张，例行每年检测件数维持约6000件，已经足够。

另外，有关「评估来源台糖畜牧场端使用西布特罗之可能性」，专家会议结论指出，依据台糖公司产品自主管理系统，包含产销履历在内，以及农业部历年与强化瘦肉精监测资料、此事件台糖同批次与不同批次肉品、畜殖场在养肉猪与饲料抽验结果，都没有检出西布特罗显示，没有事证显示台糖饲养猪只有使用西布特罗。

而且台糖肉品来源场猪只在屠宰过程中，也未发现混入其他来源猪只。