諾羅病毒症狀不只拉肚子？可以吃什麼？記得避開「6大NG食物」

得诺罗病毒有哪些症状？可以吃什么？看这篇一次弄懂。 图／优活健康网

近期食安问题频传，4周内群聚通报案件增加，并以餐饮与旅宿业场所最多，其中病原体检出阳性案例中，检出诺罗病毒占8成。诺罗病毒传染力强，很容易群聚感染，常有「一人得病，全家遭殃」之称。整理诺罗病毒的相关卫教知识，包括症状、饮食、治疗与预防方法，最近吃东西一定要特别注意！

诺罗病毒症状？

诺罗病毒（Norovirus）是感染人类引起肠胃道发炎的病毒。主要症状主要为恶心、呕吐、腹泻及腹绞痛，可能合并发烧、寒颤、倦怠、头痛及肌肉酸痛。一般而言，年纪较小的幼童呕吐症状较明显，通常会持续1至10天，之后就会逐渐痊愈。

诺罗病毒会传染吗？

诺罗病毒会传染。诺罗病毒的传染途径为「粪口接触」，因病毒能长时间存活于患者的呕吐物及粪便中，所以不论直接接触或间接接触都有传染的可能，以下为常见传染途径：

• 吃被诺罗病毒污染的食物或饮水。

• 接触被诺罗病毒污染的物体表面，再碰触自己的嘴、鼻或眼睛黏膜。

• 与病人密切接触、吸入病人呕吐物及排泄物所产生的飞沫也可能受感染。

诺罗病毒感染可以吃什么？

营养师高敏敏于脸书粉丝页指出，如果不幸中了诺罗病毒，建议补充水分与电解质，避免上吐下泻过于严重之脱水现象；最好少量多餐，可尝试吃白粥、白馒头等清淡易消化的食物；另外，还要补充优质蛋白质，帮助肠胃道细胞修复，康复后也要持续调理饮食，避免增加肠胃负担。

感染诺罗病毒呕吐，吃不下怎么办？若身体很虚弱，没力气咀嚼，这时将「苹果磨成泥」可减缓肠胃的负担，不论年长者、婴幼儿都适合吃苹果泥，因为苹果属于水溶性膳食纤维丰富的水果，能缓解腹泻，可以直接食用。

感染诺罗感染不能吃什么？

感染诺罗病毒期间，应避免食用太油、辛辣刺激、重口味的食物，才不会刺激肠道蠕动，加剧腹泻的情况。另外，咖啡因、甜饮料和酒精也应该避免饮用。《优活健康网》整理以下NG食物，千万不要在感染期间吃这些：

• 糕点：蛋糕、凤梨酥、饼干等。

• 生吐司：一般吐司已含奶油，而生吐司的糖、奶油含量更高。

• 运动饮料：运动饮料含糖40公克（约8颗方糖）。

• 乳制品：牛奶、起司、优格等。

• 奶油浓汤：玉米浓汤、巧达浓汤。

• 炒饭：炒饭含有大量油脂。

罹患诺罗病毒怎么办？

诺罗病毒目前无特效药，也没有疫苗可以接种，最好的治疗方法就是支持性疗法。除了多休息外，要注意营养及水分、电解质的补充避免脱水，绝大多数的人都可自行痊愈。另外，须特别注意卫生习惯，勤洗手并避免接触传染，以防将病毒传染给家人或朋友。

诺罗病毒如何预防？

诺罗病毒染力极强，最佳预防方法是保持良好的个人卫生习惯，包括：勤洗手、避免直接接触感染者、避免食用未煮熟的食物或生食、定期清洁和消毒家居环境。《优活健康网》整理以下预防方法供参考：

• 备餐前、进食前、如厕后都要洗手。

• 与他人共食应使用公筷母匙。

• 出入公共场应戴口罩。

• 蔬果要洗干净，避免生食生饮，尤其是贝类水产品需煮熟。

• 受病患污染的衣物、床单应立即更换，并以漂白水消毒环境。

• 新生儿喂哺母奶可提高婴幼儿的免疫力。

近期感染诺罗病毒疑似案例

近期发生多起疑似食物中毒案，截止18日，包括王品集团的向辣、初瓦累计已破百人就医；藏寿司全台稽查23家不合格，累计3名患者检出诺罗阳性；台北市溪山里的水污染，已有177人起陆续出现呕吐、腹泻等肠胃道症状。不过仍要进一步厘清，才能确认病原与食物中毒是否有直接相关。

根据疾管署监测资料显示，4月7日至13日腹泻门急诊就诊累计139,848人次，近4周共接获203起腹泻群聚通报案件，发生场所以餐饮旅宿业最多，其中病原体检出阳性案件计56起，已检出诺罗病毒共有45件，总共占80%。

本文转载自《优活健康网》，原文为：得诺罗病毒可以吃什么？NG食物有哪些？教你「正确饮食法」不拉肚子

│更多精选推荐↓↓↓