身体不舒服该吃什么？ 图解六大症状教你吃对食物
▲生病时身体出现不同症状，尤其当没食欲的时候，要吃什么就成为了一大问题。（图／取自免费图库pixabay）
Q1 感冒了……，要吃什么？
▲牛排脂质含量多，不易消化，不适合免疫力不佳的身体；火锅则能吃到大量蔬菜，达到摄取维生素A、B1、C的均衡。（图／健行文化提供，以下皆同。）
虽然都是蛋白质，但请选择好消化的料理。虽然普遍认为牛排具有优质蛋白质，也能补充体力，但是脂质含量多，不易消化，不适合免疫力不佳的身体。而火锅中的白肉鱼、鸡肉、豆腐都是容易消化的优质蛋白质。此外，火锅能吃到大量蔬菜，能均衡摄取到维生素A、B1、C。请放入大量的白菜、红萝卜、葱、香菇一起享用吧！
Q2 发烧了……，要吃什么？
▲发高烧时容易食欲不振，消化功能降低，减少进食量，不过从蛋白质到维生素A、B1、C、钠等的消耗量却增加。
不要忘记补充容易流失的营养素。发烧时要选择容易消化、吞咽的餐食。发高烧时容易食欲不振，消化功能降低，减少进食量。不过从蛋白质到维生素A、B1、C、钠等的消耗量却增加。只吃梅干粥容易营养不足。还是选择容易入口，高营养的冰淇淋或是布丁吧！
Q3 喉咙痛……，要吃什么？
避免刺激食物β－胡萝卜素能强化黏膜。长葱的大蒜素具有强效杀菌力， 适合在感冒时食用。不过，喉咙疼痛时就该避免酸味重的醋渍品等较刺激的食物。建议选择不刺激喉咙，不需咀嚼就能食用的浓汤。尤其是用能强化黏膜，富含β－胡萝卜素的红萝卜或是南瓜做成的浓汤。法式清汤也是不错的选择。
Q4 严重咳嗽……，要吃什么？
▲没有食欲时也不需勉强进食，不妨选择容易入口、吞咽的优格。
请选择容易吞咽的食物。严重咳嗽时会比较难吞咽，请选择容易吞咽的食物吧！虽然感冒时应该多补充能量，但是甜甜圈口感较干，容易使咳嗽恶化。没有食欲时也不需勉强进食，不妨选择容易入口、吞咽的优格。果冻、冰淇淋等也是容易入口的食物。
Q5 持续性上呼吸道感染……，要吃什么？
▲止不住的喷嚏、鼻水都是因为病毒或是细菌的感染、灰尘的刺激，所以首要之务就是要提高免疫力。
充分摄取营养，打造高免疫力的体魄。止不住的喷嚏、鼻水都是因为病毒或是细菌的感染、灰尘的刺激。所以首要之务就是提高免疫力，打造不输给病毒的身体。建议选择以鸡肉、蛋的蛋白质以及菠菜、红萝卜的维生素A、C熬煮的乌龙面。担担面中的辣油、山椒等香辛料会让鼻黏膜的充血恶化，应该避免食用。
Q6 想吐……，要吃什么？
▲想吐的时候，建议避免酸味浓、口味重的番茄汤等容易引发呕吐感的食物。
避免酸味重的食物，选择对胃较温和的食物。感冒造成的胃肠疲弱也会出现呕吐或是腹泻的症状。从热开水、番茶等较温和的饮品开始，等较有食欲时，再选择容易消化的粥品、蔬菜汤。建议避免酸味浓、口味重的番茄汤等容易引发呕吐感的食物。炖煮能抑制胃部发炎，帮助消化的高丽菜，再打上具有丰富优质蛋白质、高营养的蛋的热汤是很不错的选择。
本文摘自《营养素图鉴与饮食技巧》／中村丁次（神奈川县立保健福祉大学校长）／健行文化
作者简介中村丁次，1948年出生于日本山口县。德岛大学医学部营养学系毕业，一九八五年取得东京大学医学博士。曾任圣玛莉安娜医科大学医院营养部部长、内科讲师。2003年起担任神奈川县立保健福祉大学教授，2011年接任校长一职。目前为日本营养师会名誉会长、日本营养学教育学会理事长、日本临床营养学会副理事长、日本静脉肠道营养学会理事、专注日本长寿研究的「健康饮食」法检讨会议长（日本厚生劳动省），活跃于日本国内外。