喝酒胃不舒服「要吃6食物」！医认证：还能解酒

▲酒后时常胃痛想吐，医师分享「6种食物」最适合吃。（示意图／免费图库pakutaso）

记者李佳蓉／综合报导

假日就喜欢与三五好友相约小酌几杯，但酒一喝下肚就开始感觉「胃部不舒服」？肠胃科医师郑泓志指出，酒精会刺激肠胃蠕动运作，增加胃酸分泌并可能伤害胃黏膜，同时影响食物消化。他借此分享「适合在酒后吃」的6种食物，包括鸡蛋、燕麦、香蕉、姜茶、清鸡汤与水，有助醒酒、减轻宿醉症状，安全度过应酬场合。

郑泓志医师在粉专《你的肠胃科医师 郑泓志 内科 慢性病》发文透露，喝酒后感到胃部不适很常见，不时有网友私讯求问，「常需要交际应酬，但喝酒后都会觉得胃不太舒服，有推荐什么食物可以缓解的吗」、「老公工作常需要喝酒，喝完回家后都很常反胃，我可以帮他准备什么东西呢？」

郑泓志说明，酒精会刺激肠胃蠕动运作，导致胃酸分泌增加并可能伤害胃黏膜。同时，酒精也会影响食物在肠胃道内的消化吸收速度，这正是喝醉后常感到恶心、呕吐或腹泻的主因。他说，饮酒过量必定会影响消化系统的正常运作，因此适可而止，避免对身体造成过度负担。

▲酒精不仅影响胃部，还会让身体脱水、电解质失衡。（示意图／免费图库pakutaso）

郑泓志表示，喝酒不仅会影响胃部，还可能造成身体脱水和电解质失衡。此外，肝脏在代谢酒精的过程中，也会消耗较多的营养素。所以喝酒后常会感到头晕、口干舌燥、注意力不集中或有宿醉情况，此时透过补充「6种食物」有助于缓解不适：

1.鸡蛋：含有丰富蛋白质及维生素B群，这些成分对于修复酒精可能损伤的身体组织很有帮助。蛋白质有利于修复酒精可能造成的胃黏膜损伤，并且分解成胺基酸，促进肝脏解毒和代谢酒精的作用；而维生素B1、维生素B2和叶酸等维生素B群，则会在代谢酒精的过程中被大量消耗，可以帮助解酒。

2.燕麦：是种温和、容易消化且富含蛋白质、膳食纤维、维生素B6、钙、铁和β-葡聚糖的食物，有助于减少酒精引起的胃部不适，并且促进消化系统恢复正常功能。

3.香蕉：也是酒后适合吃的理想食物，因为它富含钾、镁、色胺酸和淀粉并且容易消化。喝酒时，人体容易流失重要电解质，造成脱水，吃香蕉可以迅速补充钾、镁离子平衡电解质。

4.姜茶：姜具有自然的消炎和镇痛特性，有助于降低因酒精引起的消化不良，并且舒缓恶心和呕吐症状。此外，姜茶有助于促进血液循环，减轻酒精引起的头痛。

5.清鸡汤：帮助恢复酒后不适。鸡汤富含维生素、矿物质和蛋白质，可以补充身体因饮酒导致的水分和电解质流失，而且温热的汤能暖胃，缓解因酒精而引起的胃痛。

6.水：稀释胃内过多的胃酸，减少对胃黏膜的刺激并且缓解胃灼热、恶心和呕吐等症状。且酒精具有利尿效果，促使身体流失大量水分，适量补充水分可防止因脱水引起的头痛、疲劳和干燥等不舒服的感觉。

郑泓志也提醒，要避免酒后立即食用油腻、过酸或辛辣的食物，以免加剧胃部不舒服。如果不适感持续存在或症状相当严重，建议应尽快寻求医师的诊断，以确保没有更严重的健康问题。