Panasonic IH调理炉 现代厨房新趋势
Panasonic IH调理炉KY-E227E-K，加热效率高又快速，没有明火的安全顾虑，在为居家安全多添加了一分保障的同时，还能兼顾居家美感，创造出真正的优质厨房。图／Panasonic提供
Panasonic IH调理炉KY-E227E-W，简约美型外观，和现代风、北欧风、工业风等各式各样的居家风格，皆能互相衬托生活美感，打造出时尚都会感的开放式厨房空间。图／Panasonic提供
居家空间中，常被认为堆满锅碗瓢盆、充满油烟闷热的地方—「厨房」。随着房子设计的进步与科技的日新月异，厨房也进化变得更为舒适、安全，这其中，厨房科技家电可说是功不可没，尤其是可取代瓦斯炉的IH炉，更为厨房空间带来少油烟、安全又时尚的新面貌。
而在目前众多品牌IH炉中，Panasonic IH调理炉为日本制的品质保障，特别受到不少建商、设计师与厨房通路商的青睐，成为现代建案优质厨房设计的新宠儿。在料理方面，Panasonic IH调理炉让下厨更为省时省力、舒适安全，且不必改变太多传统料理习惯，又能满足开放式厨房优雅的设计需求。
电磁加热无明火
拒油烟上身 掌厨更优雅
只要用过瓦斯炉来炒菜的人都体验过，炒完菜后不仅常常汗流浃背，还会有油烟味上身，下厨炒菜变成一种煎熬。如果换成使用Panasonic IH调理炉，掌厨的人可以优雅地在厨房做菜，不必担心油烟上身或流一身汗。
会造成这样的下厨情景大不同，主要是因瓦斯炉使用明火加热，热效能仅有40％～50％，其余热能易流失到周遭空气中导致厨房变热，也易产生较多油烟扩散。Panasonic IH调理炉加热原理在于透过电流诱导锅子本身发热加热，不仅没有明火产生，电磁让锅子底部直接加热，热效率可高达90％以上，火力集中不会产生大量油烟并扩散，厨房不易闷热，下厨料理变得更为清爽健康。
为用电安全把关
提到安全议题，随着居家安全意识提高以及建筑楼层如高于50公尺或超过16楼不能设置燃气设备的法规，越来越多建案或设计师选择IH调理炉取代传统的瓦斯炉。再者，Panasonic IH调理炉附有「自动断电设计」、「防空烧装置」、「小物感应自动关闭」等多种安全功能，在兼顾安全下更能享受轻松料理乐趣。
时尚百搭 安全好清洁
开放式厨房需求首选
现代宅居为了让空间动线更聪明的运用，并且展现不同空间融合的设计美感，同时也可达到家人更多互动交流，开放式厨房设计大受青睐。不过开放式厨房也有几个恼人的问题，例如：厨房的整洁、美观容易影响到整体家居设计的视觉与品味；以及开放式空间也带来小朋友安全的问题等等。
对于这些恼人的问题，Panasonic IH调理炉可以达到不错的改善效果。像是Panasonic IH调理炉采黑白两色美型外观，除可营造出时尚质感的餐厨空间外，更可融合其它空间风格充分展现居家风格美感；而在料理后，其台面采平整的强化玻璃镜面，防滑耐刮，只要使用湿抹布擦拭即可轻松清洁，不会藏污纳垢；安全上也提供「儿童安全锁」设计，防止家中有小朋友到厨房误触造成危险。
3200W大火＋光火力感应
美味健康加分
除了欧美日本，现在国内有越来越多家庭或建案为厨房配备IH炉，但不少人还是会有这样的疑问：「没有明火，炒菜火候够吗？炒的菜会好吃吗？」以Panasonic IH调理炉来说，最高可提供3200W的大火力，一公升的水两分钟就能烧开，由于可快速加热且火力均匀，不仅能大火快炒还可充分炒出中式料理的美味。
此外提供「9 段火力调整」功能以及「5段油煎温度」、「7段油炸温度」的贴心设计；搭配定时功能，在可定温又定时下，不管是煎煮炒炸的中西式多样化料理都可得心应手、轻松料理。这也让许多习惯瓦斯炉明火炒菜的人，可很快适应IH炉的使用。
值得一提的是，Panasonic IH调理炉还搭载独特的「光火力感应」技术，能以红外线随时侦测锅底的温度，维持火力稳定，让各式料理都能精准控温，
对料理新手来说，有了「光火力感应」技术，就不怕火候没有掌握好；对于料理高手，在烹调上就更能随心所欲，能精准控制火候且可轻松因应中西各种料理方式，兼顾食材美味及家人健康，也是Panasonic IH调理炉受建商与设计师青睐的原因之一。