砲轰王品完全没诚意！　台中市府罚300万元

地方中心／综合报导

旗下4个品牌、共23家分店都使用到饲料油，王品餐饮集团董事长戴胜益直到昨天（21日）才现身公布退费机制；台中市政府今天（22日）指出，王品延迟通报台中市卫生局，痛批对油品事件的危机处理态度「完全没有诚意」，针对通报不实开罚新台币300万元。

台中市副市长蔡炳坤今天召开临时食安会议，针对松青超市、王品餐饮集团违规情事订定裁罚基准──针对松青超市4家分店贩售逾期食材开罚310万元，王品餐饮使用劣质猪油未能及时提供正确资讯等情事开罚300万元；另外，针对提供即食餐饮的超市将加强稽查并加重罚则。

台中市政府指出，针对王品餐饮使用劣质猪油一案，市府从强冠油品案爆发以来，9月11日至10月9日到王品稽查过5次，王品在9月13日表示有使用正义香猪油，10月9日才提供使用劣质油品的23家分店、4项产品资讯，期间对于是否使用正义香猪油，未能及时提供正确资讯。

▲王品餐饮集团董事长戴胜益。（图／东森新闻资料照片）

此外，食品药物管理署（FDA）规定使用正义猪油业者应在10月10日晚间6时前向卫生局自主通报，并在10月12日午夜前办理自主下架作业，但王品却在10月17日才另外新增5项使用劣质猪油产品。

蔡炳坤批评，王品餐饮身为指标性企业，影响层面更大，但在这次油品风暴中的处理方式却不符合社会期待，因此应予以重罚，将依据《食品安全卫生管理法》第47条第1项第11款中「对应提供之资料，拒不提供或提供资料不实」，开罚最高的300万元罚锾。卫生局长黄美娜也说，王品餐饮对油品事件的危机处理态度完全没有诚意，应该重罚。

在松青超市方面，卫生局在10月14日清查台中市14家松青超市，查获光复、黎明、三丰、大甲等4间分店出现违规情形──光复店1件逾期食材炸制后贩售；黎明店更改1项产品标签有效期限贩售；三丰店使用逾期食材再制成4种便当，并更改8项逾期食品之有效日期重新贩售；大甲店使用17件逾期食材再制便当。

蔡炳坤表示，依据《食品安全卫生管理法》规定，使用逾期食材进行制造、加工、调配、包装、运送、贮存、贩卖等行为，将裁罚6万元以上5千万元以下罚锾。针对一般杂货店原则上采一品项裁罚6万元，但考量超市影响层面更大，因此一品项以10万元起价，裁罚金额光复店10万元、黎明店10万元、三丰店120万元、大甲店170万元，总额310万元。

针对消费者要退费的问题，市府消保官已与松青超市达成初步协议，民众只要凭发票或会员纪录，即可领取3倍退费金额及500元损害赔偿。蔡炳坤建议纳入刷卡纪录，方便民众退费，未来针对提供即食餐饮的超市，将加强稽查并加重罚则。