屏东蔬果也能精品化 走入上海贵妇超市..让台湾农业不再产销失衡
从芒果、柠檬，到今年8月下旬才宣布开卖的屏东落山风洋葱，去年至今，全联已屡次和屏东县政府一起推广农产品，光是产能过剩滞销的洋葱，全联就包办1千吨国产洋葱，大大纾解农民的痛楚；屏东县是农业大县，和生鲜超市龙头合作不令人意外，但鲜少人注意到，两者关系之紧密，甚至以合资，成立12人小公司，要缔造官民一起拚农业的典范。
产地与消费者脱钩屏东县积极寻找合作「潘县长（屏东县长潘孟安）上任后，开始进行筹备，希望把屏东农渔畜产品有效向外推广。」屏东县农业处处长黄国荣说。
「前面两年，我们挨家挨户拜访农民，去了解屏东县农业发展最需要什么帮助？」屏东农产生态的屏东县工策会总干事徐文莉说。以凤梨为例，去年外销量约2万7000公吨，屏东就占约三分之二，而台湾向来以地域作为农产品牌，倘若能进一步维护品牌，价格就有调升空间。
屏东县政府决定成立农产运销公司，希望找民间企业一起来，此时的全联也想要提升生鲜品质，寻求稳定的供货商，双方一拍即合。
全联一确立生鲜营运发展方向后，三年来陆续大笔投资生鲜处理厂、物流等基础设备。2017年2月，「台屏农」正式成立。「我们跟其他县市的农产公司哪里不同？就是比较多工作是在终端销售。」徐文莉说，而除了全联等内销通路外，外销更是一大重点。
去年3月，透过水果贸易商华圃农产牵线，台屏农成功把屏东金钻凤梨上架到中国400多间的沃尔玛量贩店；产季前后共销出152个货柜，换算下来将近1000公吨的凤梨卖到中国的沃尔玛。
目前，台屏农负责整合各通路商对于明年农产品的需求量，依照数据跟农民沟通，规画明年预计产出的产量、品规。「各国都在推动农业企业化，像日本、中国要进口水果，重量、甜度等规格，检验标准等规范，乃至于数量都有要求。农民种植前没有规画的话，就难达到外销标准。」台屏农董事钟纬哲说明，台湾农地分散，更凸显事先规画整合的必要。
2016年底，由前任纽西兰Zespri奇异果公司全球行销总裁陈郁然，担纲负责人的台湾国际农业发展股份有限公司（简称台农发），号称农业国家队，要将台湾的优质农产品外销，但迄今未交出成绩单，加上自己投入种植端，被外界质疑定位不明确、与民争利，引发争议。
反观台屏农，不但协助去化洋葱有成，外销也迭有佳绩，继打进中国沃尔玛之后，今年4月，也将屏东凤梨送进上海精品超市「City'Super」上架。台湾贸易中心（外贸协会）上海代表处首席代表张企申就观察，台屏农的定位很明确，就是要推广行销农产品。
「要在产区说服农民，这个最难。农民会说我爸爸都这样种，或是将临界点的品规也放进去，造成品质问题。所以我们产地人员从检验到甜度、出货都要管理。」钟纬哲说。
近年农产品产销失衡问题受各界关注，香蕉、凤梨到洋葱都面临滞销问题，是否能从市场需求提早反推到产地的种植？由屏东县政府、全联联手的台屏农跨出的这一步，后续能为台湾农业创造多少效益，大家都在看。 (阅读全文…)
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