苹果是天然牙刷！医推秋天护齿4食材：还可促消化

牙医师蔡雅蓝表示，苹果的纤维质地就像天然牙刷，除了能促进唾液分泌，还有助于保持牙齿洁白。（示意图：shutterstock／达志）

4款有益牙齿的天然食材(制图/中时新闻网)

吃对食物对口腔健康也有帮助。对此，牙医师蔡雅蓝分享4款有益牙齿的秋季当季食材，包括苹果、胡萝卜、南瓜，以及坚果。其中她提到，苹果的纤维质地就像天然牙刷，除了能促进唾液分泌，还有助于保持牙齿洁白；另外，南瓜也含有大量纤维，具清洁牙齿和促进消化的作用。

医师蔡雅蓝在个人粉专发文，盘点以下4款有益牙齿的天然食材，值得纳入日常食物清单：

1、苹果：咀嚼苹果能促进唾液分泌，帮助冲刷口腔中的食物残渣与细菌，从而减少牙菌斑形成。此外，苹果的纤维质地就好比天然牙刷，可轻轻擦拭牙齿表面，有助于保持牙齿洁白。

2、胡萝卜： 富含维生素A、K和纤维。生吃胡萝卜能刺激唾液分泌，帮助清洁口腔，防止牙菌斑堆积。其中维生素A对牙齿和牙龈的健康至关重要，有助于维持牙齿的珐瑯质，防止牙龈疾病。另外，若正在进行牙齿矫正者，苹果、胡萝卜都属于较硬的食物，建议可切成小块或打成汁后再食用。

3、南瓜：富含维生素A、C和E，对于牙齿和牙龈的健康都非常重要。例如维生素A有助于保持牙齿珐瑯质的健康；维生素C则能增强牙龈的抵抗力，防止牙龈出血和感染。除此，南瓜也含有大量纤维，帮助清洁牙齿和促进消化。无论是南瓜汤还是沙拉，都是美味又健康的选择。

4、坚果：像杏仁、核桃和榛果等，不仅美味，还对牙齿有益。坚果富含钙和磷，这些矿物质有助于强化牙齿珐瑯质，预防蛀牙。此外，咀嚼坚果需要一定的咬合力，有助于促进唾液分泌，清洁口腔。但要注意的是，应选择无添加糖和盐的天然坚果，以获得最佳的健康效果。

蔡雅蓝提醒，想要拥有一口好牙，每天刷牙，并使用牙线跟漱口水，才能把蛀牙的风险降到最低；不过就算这样，仍有可能有蛀牙的风险，因此定期检查也非常重要。