破解谣言》吃1水果「碰酒恐致命」？专家曝真相

网流吃榴梿不能喝酒，否则可能致命；医师表示，并没有研究发现吃榴梿和酒精会造成负面影响。（示意图／Shutterstock）

日前网路流传「吃了榴梿一天内都不能喝酒，否则可能要命」的讯息，对此，医师指出，并没有研究发现同时食用榴梿和酒精会造成健康风险或致命；另有专家表示，传言称吃过榴梿24小时内不能喝酒，此说法过于夸张，食物中的成分浓度不可能产生致命风险。

台湾事实查核中心日前在官网发文指出，通讯软体及社群平台5月起流传一段影片，称吃了榴梿千万不要喝酒，一天内都不能喝，并指泰国一名男子吃完榴梿后接着喝白酒，出现休克症状，「因榴梿所含的物质会增加酒精对人体的伤害，导致脸红、头昏、呕吐、呼吸急促，严重时可能会致死。」

台湾事实查核中心指出，台北荣总职业医学及临床毒物部主任杨振昌表示，检视现有实证资料，并没有研究证实在饮酒时吃榴梿会产生健康风险或致命；有体外细胞研究发现榴梿成分可能影响酒精代谢，但能否推论到人体，以及要摄取多少量才会影响，尚无足够的科学证据。

台北市立联合医院药剂部吴宗修博士也指出，传言称吃过榴梿24小时内不能喝酒，此说法过于夸张；他直言，即使纯药物都有半衰期，只要体内浓度不到1％就可认定为完全排出，榴梿只是食物，不是药物，成分的浓度也不可能维持这么久而产生致命风险。

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