破解谣言》男喝冰绿豆汤「脑中风」？专家曝关键

台湾事实查核中心指出，喝冰绿豆汤会脑中风是长年旧谣言；心血管患者大量猛灌冰饮，不排除有血管急遽收缩的风险，但适量饮用不会有问题。（示意图／Shutterstock）

近日社群流传「睡前喝绿豆汤，睡醒脑中风」的讯息，台湾事实查核中心指出，该讯息引述大陆媒体，指一名有高血压病史的男子，在流汗、喝冰饮、吹太强的冷气后，血管收缩造成脑中风；专家表示，心血管患者大量猛灌刺激冰冷饮品，不排除有血管急遽收缩的风险，但适量饮用不会有问题。

近日媒体报导，大陆一名男子在工作一天后大汗淋漓，喝了一碗冰镇绿豆汤却开始腹泻，隔天起床有异状，送医发现脑中风。医师提到该男长年吸烟并有高血压病史，在流汗、腹泻后严重缺水，喝完冰镇绿豆汤以及冷气开太强使血管收缩，造成脑中风。

台湾事实查核中心指出，喝冰绿豆汤会脑中风是长年旧谣言，台北医学大学附设医院心脏内科医师萧成仪表示，过去确实有相关报导提到，心血管疾病者「大量」猛灌冰水，可能诱发血管急遽收缩，确实不能完全排除造成急性心血管症状的风险。

萧成仪指出，关键是大量灌入冰水，且健康本来就有潜在风险者，才要注意；如果适量饮用，人体的温度其实很快会中和冰水温度，不会过度刺激，且绿豆汤对心血管并没有风险。

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