夏天牛奶不可喝？ 专家：网路谣言

「夏天牛奶不可喝！」类似谣言最近又开始出现在脸书、LINE讯息上，许多妈妈甚至因此禁止小孩喝牛奶。对此，台大动物科学系教授陈明汝表示，民众多虑了，真的不要相信网路谣言。台湾采欧盟管理标准，不准使用抗生素于乳牛饲料或注射生长激素增加乳产量，只能用来治疗，而治疗中的牛所挤的奶因为有药物残留，也不允续提供人类食用。

陈明汝表示，夏天乳牛产奶量确实比冬天少，目前国内改善夏季缺乳的方式，除了增加牛只饲养数量外，饲育方面也可透过改善环境设备与饲料品质，降低热紧迫，增加泌乳量，确保生乳供给平衡。