菩提金厨奖 张乔菲任迎宾大使

半导体千金张乔菲今天担任国际素食厨神赛「菩提金厨奖」迎宾大使。（图／菩提金厨奖提供）

张乔菲担任金厨奖迎宾大使。（图／菩提金厨奖提供）

张乔菲担任金厨奖迎宾大使。（图／菩提金厨奖提供）

第八届「菩提金厨奖」素食厨艺大赛今天展开，原本选定由政大混血美姬柯念萱担任国际迎宾大使，最后却由拥有「中华民国小姐」荣衔的半导体千金张乔菲抢位成功。张乔菲希望能为台湾尽一份心力，借由国际宣传帮忙抢救台湾食安危机。

担任国际迎宾大使的张乔菲，今天引领八十多位来自八国九地的厨师群进场，参加「菩提金厨奖」素食厨神大赛，同时并与「京兆尹」、「仁和斋」、「平云山都饭店」、「春天素食」等国内十一大素食名厨，以及八十多位参赛厨师共同签署百厨食安宣言，呼吁餐饮界料理美食要首重食品安全，场面盛况空前。

张乔菲原本是受邀担任此次厨赛的青年评审代表，不过，自认是荤食者，当素食评审功力不足，而主动请辞。她的同门师姐政大美姬柯念萱则是因为有一张中美混血的洋脸蛋，并且吃素已有相当时间，而获邀任迎宾大使。

但是，柯念萱最终却因为研究所表演课业撞期，分身乏术而未能胜任迎宾大使。经由张乔菲积极争取，加上她顶有曾获「中华民国小姐」最上镜头奖的光环，身分更适合代表台湾担任国际迎宾大使，因此抢位成功。张乔菲表示，担任迎宾大使纯粹当义工为台湾免费宣传，同时也因为是素食宣传大使，今后她将每周一素，改变以前的饮食习惯。