「起司」大火烧烤不会融化？ 公司神回：低温才会融
▲▼大火下烧焦却不会融化（上图）的切片起司，官方影片（下图）指出，在低温下才会融化。（图／翻摄自YouTube）
「起司」与不同食材结合出美味口感，受到许多人喜爱。但墨西哥厨师雷伊斯（Jose Raul Reyes）拍摄的一段影片引起讨论，他将大卖场买来的Kraft牌「切片起司」，放在大火下烤，发现遇起司几乎不会融化，甚至烤到焦黑。对此，Kraft官方出面表示，「Kraft的切片起司只会在低温下融化，这是众所皆知的事！」
在短短约1分钟的影片中，可以看见雷伊斯将一片Kraft牌「切片起司」直接用大火烤，却发现到该片起司不但没有融化的状况，反而被火烧烤的部分整个呈现焦黑状。《每日邮报》报导，雷伊斯表示，「希望借由这段影片，提醒所有购买切片起司的人们，让他们知道自己到底买到什么东西。」
其实用火烧Kraft牌「切片起司」相关影片，从2014年开始在美国已经陆续出现。而Kraft官方也特别出面解释，「这产品的起司只能在低温下融化，这也是众所皆知的事，且产品中使用的是真正的起司与天然添加剂，绝对是可以健康食用的产品。」该公司也特别推出影片，实际证明自家的起司可以完美融化。
▼影片取自R1ND0M的YouTube，如遭删除请见谅。
▼官方实验影片。（影片取自isaaktaari的YouTube，如遭删除请见谅。）