抢吃疫后外食大饼 豆府明年展店冲双位数

吴孟哲表示，虽然台湾外食餐饮市场仍有拓展空间，但现阶段受限于于人才与人力不易快速与大幅度扩张，因此豆府采稳健策略，既有品牌持续拓点展店。

豆府前三季归属母公司税后净利3.07亿元、年增达90.89％，已超越2022年全年合并营收24.15亿元、税后净利2.67亿元记录，提前改写年度新高，每股盈余11.7元亦创上柜以来新高。前10月累计合并营收25.78亿元、年增32％。

由于去年基期较低，豆府今年同店营收成长10％至20％，吴孟哲表示，未来目标维持每年成长3％至5％。海外发展则锁定东南亚与美国市场，以和策略合作伙伴合作方式拓展。

目前豆府集团旗下共有7个品牌、共68家门市，包括「涓豆腐」22家、「北村豆腐家」18家、「韩姜熙的小厨房」15家、「姜满堂」及「帕泰家」各4家，「阿达师的五星面铺」3家、「飞机河粉」2家。本季预计新展「涓豆腐」及「帕泰家」各1家，使总店数增至70家。明年规画新展12至15家，吴孟哲说，豆府将强化中南部市场布局，朝2025年门市数达100家目标迈进。