《观光股》豆府明年拟展12～15店 拚2025年达百家里程碑

豆府2023年前10月自结合并营收25.78亿元、年增达32％，前三季归属母公司税后净利3.07亿元、年增达90.89％，已超越2022年全年合并营收24.15亿元、税后净利2.67亿元记录，提前改写年度新高，每股盈余11.7元亦创上柜以来新高。

豆府目前共有7个品牌、共68家门市，包括「涓豆腐」22家、「北村豆腐家」18家、「韩姜熙的小厨房」15家、「姜满堂」及「帕泰家」各4家，「阿达师的五星面铺」3家、「飞机河粉」2家。本季预计新展「涓豆腐」及「帕泰家」各1家，使总店数增至70家。

展望后市，豆府总经理吴孟哲表示，集团认为台湾餐饮市场拓展空间仍大，且目前人才及人力状况不易进行大幅度扩张，因此采取在有限资源下尽最大努力的稳健策略，透过既有品牌持续展店，希望能维持每年门市双位数成长目标。

吴孟哲指出，豆府目前北部45家、中部10家、南部13家门市，明年规画新展12～15家，聚焦强化中南部市场布局，朝2025年门市数达100家目标迈进。同时，亦有观察市场方向研拟新品牌，但首要着重使既有品牌均衡发展，因此暂不急着推出。

吴孟哲表示，由于去年基期较低，豆府今年同店营收成长（SSSG）达10～20％，未来目标维持每年成长3～5％。海外地区则锁定较具地利之便及相近文化饮食习惯的东南亚，以及挑战难度较高的美国市场，规画采取寻找策略合作伙伴方式拓展，目前已有对象洽谈中。