抢和牛商机 御顶携东港强合资和牛贸易公司

御顶国际与携手东港强成立「晶强和牛贸易公司」推广日本和牛，日本山口县议会副议长岛田教明（左至右）、御顶国际副董李日东、御顶国际董事长孙正强，以及料理长增本与山口县知事村冈嗣政，共同主持「山口和牛灿」入台发表会。图／御顶国际

以多角化经营启动公司转型的上柜餐饮集团御顶国际（3522），24日宣布将与知名日本和牛专卖店「东港强」共同斥资3千万元设立「晶强和牛贸易公司」，结合双向资源及产业优势推广和牛，提供国内餐饮同业优质和牛食材，同时今年将引进京都祇园著名烧肉名店，在新竹开立高档日式烧肉餐厅。

抢攻疫后观光旅游复苏商机，御顶国际旗下「御义旅行社」也将加强深耕日本线，主打山口精致旅游行程，搭配观光旅游服务，带动更深层的经贸连结与发展。

御顶国际并于24日携手日本山口县政府代表在新北市新庄晶宴会馆峇里斯庄园，举办山口县指标性和牛品牌「山口和牛灿」发表会，御顶董事长孙正强、副董事长李日东，以及山口县知事村冈嗣政与副议长岛田教明共同推广「山口和牛灿」。

御顶旗下有「晶宴会馆」「和顶鲜台南担仔面」两大事业体，受疫情冲击，2023年12月完成2亿现金增资和发行1.5亿可转换公司债，取得5亿元现金并引进专业经理人才后启动2.0转型计划，以餐饮、旅游、饭店管理事业作为营运三大支柱，打造观光综合平台。董事长孙正强并表示，将以并购、代理或合资、入股等方式扩大餐饮事业。「晶强和牛贸易公司」是御顶继去年新设子公司「御义旅行社」及「御景生活事业」跨足旅游及饭店管理市场后，跨入进口食材而设的公司。

御顶2023年自结合并营收7.32亿元、年增12.08％，为近3年高。前三季归属母公司税后亏损0.91亿元、亏损年减17％，每股亏损1.73元，为近5年最佳表现。

「山口和牛灿」是山口县和牛品牌，由山口县内的50个畜牧农场生产，年产约440头，是专门为生产牛肉而饲养的黑毛和种牛肉，目前在日本国内共有86家店铺贩售，海外则主要出口至美国等国家，此次山口县府与御顶合作也是「山口和牛灿」首次行销至台湾市场。未来国人除可在御顶集团旗下餐厅、晶强合作采购的餐饮同业业者抢先品尝之外，也可在东港强网路直播销售平台、东港强旗下烧肉餐厅以及御顶即将成立的高级烧肉餐厅同步抢鲜。