热爱重咸「天天沾酱油」 24岁女罹患白内障差点失明
爱吃重咸的人注意啦！一名女子三餐必沾酱油，却因长期吃得太咸，左眼出现严重白内障，视力还从正常范围暴增至1千度，差点因此失明。这个案例已经被医师写成论文，发表在最新一期的《生活科学》国际期刊。
医师检查后发现，这名女子因为吃得太咸，血钠太高，导致左眼从没近视，暴增到视力模糊等级的1千度。医师指出，女子左眼房水的钠含量仅有103个单位，呈现低钠状态，左眼房水的钠与水分因此过度集中在水晶体，使得水晶体快速水肿、硬化，仅一个月即形成白内障，经过手术治疗才免于失明。
医师推断，女子因为吃得太咸才导致白内障，幸好透过手术植入人工水晶体后，左眼的视力已经恢复。医师提醒，每天食用的盐巴量不应超过6公克；吃得太咸除容易导致高血压，还可能造成失明，民众必须当心。