扔菜单已知错 南一中「不勉强」学生道歉
南一中揉菜单事件持续发酵，继教官在脸书帮学生发声后，校内一名英文老师洪瑞鸿也在课堂上声援，说自己若碰服务不好的店家也会丢菜单，引发外界更多反弹。对此，该师30日已公开致歉，校长张添唐也出面灭火，强调4名同学已知盖碗的动作不对，但不会勉强他们向店家道歉；至于连日来备受压力的业者，也已经悄悄撤下告示了。
张添唐今天在朝会中，先是针对揉菜单风波表示，要把这起事件摆在「谦和的心灵」中，同时也呼吁大家不要有「审判的心灵」。随后他受访时，被问到引发风波的4名同学，是否会自己向店家道歉则说，「我们不把我们的想法，勉强的强输在另一个人身上，我们不做审判，孩子是学到检讨了。」
强调学生已经「学习」到了，但对于贴出公告的店家，张添唐则说要表达谢意，因为她们帮中学生加饭的优惠，「这种爱心我们表达谢意」。至于业者的处理方式，他表示尊重，并呼吁大家还是要去消费。
另外，南一中洪瑞鸿日前在课堂上力挺学生，认为是被放大检视，还说「你不喜欢一中，你不要填进来」，甚至直言「如果说我碰到一个服务态度不好的店家，我也会丢菜单」等语，再再激怒网友。
洪瑞鸿今天解释，当时是有名魏姓高二生，要他发表一些意见，好去帮这4名学长加油打气，但不知会被贴上网路。他除了为自己的发言，向社会大众道歉外，也提到这些学生不晓得有些后果无法承担，且这一次对于媒体的力量，他们也得到一点程度的认识，期盼往后这些孩子面对媒体能够谨言慎行，也希望日后有任何影片要上传，能够征当事人同意。