日本超商食物超浪费？ 外媒惊曝天价损失 「这1物」扔最多

日本超商每年都有大量食物遭丢弃。（示意图：shutterstock/达志）

日本的便利商店是不少观光客必访的地点。可是琳瑯满目的食品背后却暗藏了严重的浪费问题。据英国《BBC》报导，日本超商最容易被浪费的食物品项是寿司，另外还有大量的三明治、御饭团或便当，也常遭到丢弃。

据日本公平贸易委员会在2020年的估算，日本大型连锁便利商店每年一家店平均丢弃将近468万日圆（约新台币97.7万元）的食物，相当于每年总计损失超过2600亿日圆（约新台币542亿元）。

每年的「节分日」是最浪费食物的时候，因为日本各地的超商到时都会摆上传统上会吃「惠方卷」。然而到了晚上，数以十万计的这种寿司卷都会从超商货架进到垃圾桶。

东京一名高中女毕业生和10多名志工在今年的节分日走访了日本各地共101家便利商店，记录了晚上9点后，货架上剩余的节分寿司卷数量。最后根据她们与其他人收集的数据，负责协助这项调查的1名独立研究员推断，日本5万5657家便利商店一共丢掉了94万7121个惠方卷，价值约7亿至8亿日元（约新台币1.46亿元至1.67亿元）。