肉包店1年卖出「22座101高」的蛋黄酥 正式插旗嘉市「新二通」中正路

嘉义市名店「阿潘肉包」，近年研发的蛋黄酥、咖哩饺意外热销，1颗高度不到3公分的蛋黄酥，去年卖出的数量竟然相当22座台北101！（吕妍庭摄）

嘉义市名店「阿潘肉包」正式插旗名店林立的嘉义市新二通「中正路」，今热闹开幕。（吕妍庭摄）

传承3代职人，美味飘香一甲子的嘉义市名店「阿潘肉包」，近年研发的蛋黄酥、咖哩饺意外热销，1颗高度不到3公分的蛋黄酥，去年卖出的数量竟然相当22座台北101！为扩大客群，「阿潘肉包」正式插旗名店林立的嘉义市新二通「中正路」，跟林聪明沙锅鱼头、阿荣师啤酒鸭当邻居，经过近1个月试营运，24日「阿潘肉包2号店」正式开幕，要在文化路夜市商圈激战区强攻一席之地。

阿潘肉包2号店插旗中正路，为嘉义市「新二通」美食伴手礼再添新亮点！今嘉义市长黄敏惠特别前往送上祝贺，并肯定营运长姚智文、执行长潘韦诚两兄弟的努力，用创新传承职人精神，期待飘香一甲子阿潘肉包能延续传统，更能不断创新，迈向百年企业。

嘉义市名店「阿潘肉包」正式插旗名店林立的嘉义市新二通「中正路」，今热闹开幕。（吕妍庭摄）

尽管包子仍是销售主力，「阿潘肉包」跨足抢攻烘焙市场大放异彩，还被网友戏称是被咖哩饺、蛋黄酥耽误的肉包店，因紧邻林聪明沙锅鱼头、阿荣师啤酒鸭、方块吐司、品安豆花、里响咖啡等名店，「阿潘肉包2号店」瞄准伴手礼市场，强力主打咖哩饺与蛋黄酥礼盒，让游客逛文化路夜市又多了一项美食、伴手礼新选择。

嘉义市名店「阿潘肉包」正式插旗名店林立的嘉义市新二通「中正路」，今热闹开幕。（吕妍庭摄）

潘韦诚表示，历经3年多疫情「阿潘肉包」也曾想着如何与团队何跨越区域性的第一步，2022年「阿潘肉包」在市长黄敏惠敏惠与市府团队带领下，北上参加了第一场「台北国际食品展」，跨出第一步，面对如何疫后转型，阿潘肉包脚步不停歇，更做足准备，选择进驻二通商圈一级战区，就是看好在地观光发展。

「阿潘肉包2号店」瞄准伴手礼市场，强力主打咖哩饺与蛋黄酥礼盒。（吕妍庭摄）

潘韦诚说，市府团队跟店家的互动一直都很好，也连结设计师、部落客等不同面向资源让大家串联运用，店家彼此交流经验、相互学习，感觉在市府带领下都一直有在成长，现在阿潘肉包也要跟其他业者共荣共好，除秉持服务在地乡亲的热诚，更是要推广在地美食，让观光客记得嘉义市，记得台湾的美味。