入秋必吃5大甜點!1000cc泰奶、東京BAKERY HEIDI羊角麵包、MINIMAL 冰淇淋統統有
图左/取自「BAKERY HEIDI」脸书图右上/取自「 MINIMAL」脸书图右下/取自「beard papa’s 」脸书
入秋搭配甜点保证气氛满满,从无二会所的「甜秋午茶」,到来自东京的「BAKERY HEIDI」面包快闪店,还有结合异国风味的泰式奶茶泡芙,皆让美食爱好者感受到甜点的无限魅力。udn整理五大必吃甜点,冰淇淋、泡芙与泰奶等统统有,这些甜点不仅有着创意十足的风味,还搭配节气,绝对是不可错过入秋的美食体验。
1. 无二会所「甜秋午茶」
无二会所为迎接秋季推出限定的「甜秋午茶」,以台农57号地瓜制成的地瓜巴斯克蛋糕,搭配香甜的栗子泥,打造出「甜栗地瓜巴斯克」。另一款则是「甜栗蜂蜜胡桃奶酪」,以软嫩奶酪搭配蜂蜜胡桃酥,口感丰富。饮品部分则选用新北坪林的文山包种茶,结合桂花香,创造出清新淡雅的「桂花青茶」,为午后时光带来舒适的氛围。
图/取自「无二会所」脸书
2. 东京 BAKERY HEIDI 快闪店
知名的东京面包品牌「BAKERY HEIDI」首度来台快闪,登陆台北喜来登大饭店,将带来经典的「新月羊角」、「盐奶油卷」等15款人气面包,并推出台湾限定的「蜂蜜无花果乳酪面包」和「玄米吐司」。这次快闪活动将持续两个月,让您不必飞往日本即可享受顶级的面包美味。
图/取自「BAKERY HEIDI」脸书
3. MINIMAL 冰淇淋系列
来自台中米其林餐厅「涩(Sur-)」的衍生品牌 MINIMAL,主厨万士杰以义式冰淇淋为媒材,推出多款独特的风味组合,如「0°C 枇杷、西洋梨」和「180°C 米、毛豆」,融合现代料理的创意手法,带来耳目一新的冰淇淋体验。店内同时提供六款外带冰淇淋供选择,让冰淇淋爱好者们不容错过。
图/取自「 MINIMAL」脸书
4. beard papa’s「泰式奶茶泡芙
beard papa’s 再次创新,以泰式奶茶为灵感,推出「泰式奶茶泡芙」。浓郁的泰式奶茶内馅与酥脆泡芙外皮形成完美对比,带来多层次口感。同时,广受欢迎的「杏仁棒棒」也将回归,以香脆杏仁角撒在派皮上,无论搭配何种内馅都别具风味。
图/取自「beard papa’s 」脸书
5. miss. pang pang「1,000cc桶装泰奶」
泰式甜点品牌「邦邦小姐 miss. pang pang」由泰籍主厨创立,推出限量「1,000cc桶装泰奶」。这款大容量泰奶以鲜乳坊牛奶和手标泰式茶叶调制,浓郁香甜,价格实惠,一桶仅售149元,是泰奶爱好者的最佳选择。
图/取自「邦邦小姐 miss. pang pang」脸书
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