一整片金箔豪气包住！金泽必吃的5间「金箔冰淇淋」店
随着北陆新干线于今年3月正式开通，让许多赴日旅客想深入探索日本其他城市更加方便。有「北陆小京都」之称的石川县金泽市，以不输给京都的怀旧古意景致、慢活悠闲氛围，加上从东京搭乘北陆新干线仅需2小时28分钟即可直达，或可从桃园搭乘直飞航班至小松机场后前往，使此处在台湾旅客间成为新兴热门旅游选择。
因从未受到战火波及，金泽地区保留下许多日本传统工艺，其中最具代表性的即为「金箔」，日本有99%金箔皆出自金泽，近年更利用金箔向美妆保养品、美食等领域发展，其中人气甜点「金箔冰淇淋」，在冰淇淋上撒上金箔点缀、让冰淇淋散发点点金光，或豪气的利用可食用的整片金箔包覆冰淇淋外层，奢华外型成为金泽人气必吃美食，以下即介绍5间值得一去的金箔冰淇淋店家，且均位于观光景点内，赏景兼吃冰，是到金泽不可错过的行程！
▲位于兼六园的茶屋见城亭，见城亭前的石子路在过去是大名骑马必经的道路。
1. 兼六园 茶屋见城亭创建于1913年的「茶屋见城亭」，位于兼六园的入口之一桂坂售票口旁。见城亭一楼主要贩售和菓子与当地土产，此外，大方洒满金箔的金箔冰淇淋也是此处名物，一支500日圆(约新台币135元)。
见城亭在2楼也设有用餐区，旅客可一边品尝道地的金泽乡土料理、加贺料理与抹茶等餐点，边远眺金泽城的石川门，也是春季时赏樱的最佳位置。
一楼营业时间：夏季早上9点至晚上6点，冬季早上9点半至下午4点半二楼餐厅营业时间：平日早上10点半至下午3点，周末早上10点半至下午4点
▲堤亭外的冰淇淋造景上，依稀可见点点金箔。2. 兼六园 堤亭从见城亭稍走过去一些，就可看见已有超过120年历史的「堤亭」，与见城亭相同，一楼主要贩售土产、二楼为榻榻米用餐区，主打金泽知名乡土料理治部煮乌龙面，以及自家制的酸梅果汁、团子等餐点。
与见城亭相比，这里最有名的虽不是金箔冰淇淋、但仍有贩售，口味则是以金箔粉装饰的抹茶与牛奶冰混合。
营业时间：早上8:45至下午4:45
3. 东茶屋街 箔一东山店 要说金泽市内最华丽的金箔冰淇淋，非「箔一」莫属。箔一虽然在金泽市区有多间分店，但如果不想特意寻找，位于金泽市内、名列米其林一星景点的东茶屋街中就有一间分店。
箔一的金箔冰淇淋最大特色，就是豪气的将整片金箔包覆于牛奶冰淇淋外层，在阳光下拿着金光闪闪的冰淇淋，备受来往旅客关注，牛奶冰淇淋则浓郁扎实，吸睛的外观也成为东茶屋街的排队美食。
箔一东山店的金箔冰淇淋分为2种，一种为整片金箔包覆，每支售价891日圆，且有限量；另一种即为一般款，在牛奶冰淇淋外层撒上金箔粉并用珍珠点缀，每支为450日圆。
地址：石川县金泽市东山1-15-4营业时间：早上9点至下午6点
▲金箔冰淇淋另一面样貌。
▲可品尝到珍贵的乌鸡蛋香冰淇淋的乌鸡庵。
4. 东茶屋街 乌鸡庵紧邻大马路的乌鸡庵同样是到东茶屋街不可错过的必逛店家，乌鸡庵创立于1969年、已近50年历史，店内最大特色即为以乌骨鸡的鸡蛋制成金箔蜂蜜蛋糕与冰淇淋，可吃出浓郁蛋香味，是乌鸡庵的人气美食！每支金箔冰淇淋售价700日圆。
营业时间：早上9点半至下午5点半地址：石川县金泽市东山1丁目3番1号
5. 近江町市场 惠豆しば田店近江町市场有「金泽市民的厨房」美称，主要以贩售加贺野菜和各式海鲜、水果为主，不只能体验在地传统市场，以各式海鲜食材组成的「海鲜丼」更是来此处必吃美食，现在也成为游客观光热门地。
在满满海鲜、蔬果包围下，位于市场内新通り转角处的惠豆しば田店，虽以各式豆类制品、自家制的金泽豆腐皮为人气商品，店门口亦贩售各式口味的冰淇淋，主打口味不仅有豆浆冰淇淋，同样也提供撒上金箔的金箔冰淇淋，每支700日圆。
营业时间：早上9点至下午5点地址：石川县金泽市青草町88