三峡农会121周年 邀国宝级制茶师推限量茶

三峡农会近期推出121周年纪念「国宝碧螺春绿茶」，邀请曾获天下名茶大赛金牌的国宝级茶王黄文雄全程制捻，制出有别于一般碧螺春绿茶的风味，而茶盒内也附赠碧螺春绿茶的纪念书签，限量发行400盒。（三峡农会提供）

三峡农会近期推出121周年纪念「国宝碧螺春绿茶」，邀请曾获天下名茶大赛金牌的国宝级茶王黄文雄全程制捻，制出有别于一般碧螺春绿茶的风味，而茶盒内也附赠碧螺春绿茶的纪念书签，限量发行400盒。（三峡农会提供）

新北市三峡农会是全台历史最悠久的农会，创立至今已121年。三峡农会近期推出121周年纪念「国宝碧螺春绿茶」，邀请曾获天下名茶大赛金牌的国宝级茶王黄文雄全程制捻，制出有别于一般碧螺春绿茶的风味，而茶盒内也附赠碧螺春绿茶的纪念书签，限量发行400盒。

三峡地区因终年云雾缭绕、水气丰沛，又多是山坡地形，因此茶叶四季都能稳定生产，其中三峡盛产「青心柑种」茶树，依据不同制程产出的碧螺春绿茶、蜜香红茶，滋味醇厚、甘甜，成为地方特色。

三峡农会表示，这次推出的「国宝碧螺春绿茶」是由80岁的黄文雄制作，黄文雄祖辈三代都在三峡制茶，他14岁就已成为手工龙井茶师，曾获得14届的三峡区优良碧螺春绿茶比赛特等奖，为各大农会认可的三峡国宝级制茶大师，而推出的400盒国宝碧螺春绿茶都无农药添加，全部都由黄文雄亲手揉捻，特别在白露前后采收茶菁，制作出绿豆香气更足的茶叶风味。

三峡农会总干事张永巨表示，限量的国宝碧螺春绿茶将会以不同的包装样式登场，有别于以往的分级包装，国宝茶每包都会有黄文雄的印刷亲笔签名，里面也会附赠碧螺春绿茶纪念书签，以及黄文雄的简介，希望民众更了解三峡制茶大师的背景，并作为特色推广，而农会也特别制作特色影片（https：／／youtu.be／f109NE--FoY ）宣传，纪录黄文雄制茶过程。

此外，三峡农会也已研发出「青心柑种类白茶」，为青心柑种茶的全新品种。张永巨表示，白茶在中国大陆已历史悠久，三峡属白茶类的青心柑种产量也将近9成，但白茶要在可控温度下完全自然干燥制成，若没有经过揉捻，保存不易，且三峡秋季茶菁过剩，为了帮助农友更有效销售茶叶，农会研发出青心柑种类白茶，目前正与各地农友举行研讨会，待农友技术纯熟后，未来将由农会统一发表推出。