山东德州重点打造乡村旅游

11月15日，在德州市重点旅游项目暨乡村旅游工作现场会议上，乡村旅游发展的目标被明确：未来5年，全市乡村旅游主要经济指标年均增长20%以上，到2017年，乡村旅游总收入占旅游经济总量比重达到25%以上。为实现这一目标，乡村旅游之路该怎么走?

规划引导，项目带动

发展乡村游，德州市条件得天独厚。据了解，全市共有134个乡镇，3000多个村庄社区，农村人口占全市人口的70%，近八成的旅游资源就蕴藏在农村地区。

与此同时，大力开掘乡村旅游“富矿”的机会在增多：省政府近日出台的《关于加快服务业发展的若干意见》指出，今后一个时期全省要特别重视发展旅游、文化等十大行业和领域。山东省政府决定在“一圈一带”专项切块资金中，拿出20%用于旅游业，德州市也将从“一圈一带”专项切块资金中拿出3250万元，用于23个旅游规划及乡村旅游项目建设。

为利用好这一政策资源，规划和项目必须两翼并举。目前，德州市已完成了《德州市环城市旅游游憩带规划》，《德州市中心城区旅游发展规划》也启动在即；此外，各县市区乡村旅游规划也在陆续开展。这些规划一旦全部完成，将极大整合该市乡村旅游资源，乡村旅游发展也将进入快速增长期。

与此同时，一大批各具特色的乡村旅游项目，正拉动拥有一定基础的县市区提档升级：夏津围绕大云寺项目，努力打造宗教旅游胜地，丰富森林公园游览内容，有效带动吃、住、购等相关产业增收；庆云依托海岛金山寺成立了乡村旅游合作社，大大提升了县域旅游品牌形象。

实践证明，以项目拉动乡村旅游发展，可以凝聚要素、增强发展后劲，促进旅游结构的优化和产业档次的提升。

强内功，擦亮旅游品牌

当前，该市乡村游亮点在逐渐凸显。今年前三季度，全市共接待国内外游客1440万人次，实现旅游收入75.8亿元，其中，各类生态园、采摘园吸引了大批游客，清明、“五一”期间，许多生态园甚至客满爆棚。

但是必须清醒地看到，德州市大部分乡村旅游景点尚处于“农家乐”、“采摘”等初级阶段，经营主体实力较薄弱，缺乏上规模、上档次、影响大的项目。

该市一家生态园的负责人告诉记者，刚刚过去的“十一”，他的生态园虽吸引了不少来自市区的市民，但对他来说，如果生态园不仅吸引德州市民，还能吸引济南、北京等城市的游客，就再好不过了。

在德城区南部生态区馨秋生态园，这种期待正在变为现实。今年前三季度，馨秋生态园不但吸引了来自北京、济南等地的游客，甚至还吸引了不少江浙人。吸引这些远方游客的，是馨秋的几款拳头产品：馨秋德玉梨、馨秋草莓、馨秋大樱桃、馨秋蔬菜……目前，这些产品已经直供北京、济南等地的超市，许多市民在品尝到鲜美果品之后，对原产地产生了浓厚兴趣，许多人便专程赶了过来，体验现场采摘、品尝的乐趣。

以叫得响的品牌，带动游客光顾原产区，馨秋的做法值得借鉴。业内人士评价说，许多游客最看重的就是能不能品尝到当地富有特色的食品，景点可以先从提升地方特产的知名度入手。

馨秋为让“德玉梨”叫响全国，聘请了专业营销团队进行了策划，至今令业界津津乐道：就在中秋节来临的前几天，策划公司在《人民日报》连续几天发布了整版“德玉梨”广告，为增加神秘性，起初并不透露“德玉梨”的产地信息，一直等到引起了人们的广泛兴趣，才在最后一期刊登产地及销售电话。也就在电话公布的这一天，销售经理就接到求购电话1000多个，仅3天，就销售了5000箱“德玉梨”。紧接着，来自全国的游客，慕名来到馨秋生态园采摘。

深度游，赋予乡村游文化味儿

在全市重点旅游项目暨乡村旅游工作现场会上，德州市副市长杨玖庆指出，策划旅游项目要紧紧围绕六要素，能让游客“吃得香、留得住、行得畅、游得欢、购得多、娱得乐”。

对于“吃得香”，该市乡村游景点具有不少优势，德州扒鸡、庆云鼎力枣系列产品、德州西瓜、德玉梨等等名优特产已经驰名大江南北。

但是如何让游客 “留得住、行得畅、游得欢、购得多、娱得乐”还有许多文章可做。有业内人士认为，实现这5个要素，丰富的旅游项目、完善的基础设施等硬实力必不可少，而更重要的是，应多在软实力上下功夫。

各乡村游景点应致力于提炼地方旅游的特色，特色不是“土”，而是结合当地民俗文化，赋予其文化内涵，既需要通过“复活”当地的历史人文资源，让游客体验别具风情的景点;又需要与时俱进，提升更具现实意义的文化内涵。

业内人士建议，在“吃”方面，应注重乡土特色饮食文化挖掘，尤其要搜集饮食文化资源的文化背景、历史渊源、民间传说等，让游客边听故事、边观赏烹饪工艺、边品尝美味佳肴；在“住”方面，既要体现乡间气息，又要让游客享受到星级服务；在“行”方面，加大投入，加强乡村景点、景区基础设施建设；在“游”方面，做到游有特色、游有保障、游有品位；在“购”方面，制作带有当地文化的小纪念品供选择；在“乐”方面，开辟综合型农业观光园或农业博物馆，让游客亲身体验德州的农耕生活，感受质朴、原生态的农耕文明，丰富游客的旅游体验。