檨仔爆量价跌 台南代烘芒果干天天满炉
台南芒果进入产期，今年受疫情影响，芒果销售、价格都不好，果农纷纷将卖不完的芒果拿去烘成芒果干，官田区农会较往年提前1周开工，近来机器满载，只好改发号码牌；玉井区数家代烘业者也是几乎满炉，果农如果未预约，只能提着桶子多问几家。
台南玉井是芒果之乡，近年除鲜果，农会、产销班、加工厂推出加工品，去化次级品，芒果干加工品成为特色商品。
于玉井青果市场附近代烘芒果超过30年的林姓老板表示，代烘芒果分成加糖及原味两种价格，代工价每台斤80至90元，每10台斤鲜果可烘成约1台斤芒果干，今年才开始烘1星期，但已经是满载，烘1炉芒果干需要两天时间，期间还要翻面，每个人送来的芒果片厚度，加的糖分量不一，得小心掌控。
一名在屋檐下削芒果妇人说，因为代烘业者塞车了，所以削少一点，如果附近代烘塞车，也只能多问几家才有得烘。
另一家「逢姐」代烘业者表示，因为5年前她拿芒果去烘时，业者生意好到爱理不理，她一气之下买了两台烘炉开始代工烘芒果。今年台南芒果销量差，6月中就有果农问她可不可以开始代烘，这星期起更是天天满炉，她还买了1台大冰箱，民众如果可以接受糖多腌点，排队隔天进炉，她的冰箱可免费借冰1天。
官田区农会则是20多年前就开始代烘芒果，5台烘炉火力全开，1天大概可以烘1000台斤的芒果干。今年因为官田区芒果产量大增，又逢疫情影响销量，农会提前1星期于6月17日启动代烘，首日只有20多人，但到6月底已连连满载，6月29日改发号码牌，让农友依指定时间分流前去。
官田区农会总干事林定亿说，为了协助农民处理过剩的芒果，不仅提早启动芒果代烘，也请区内的加工厂早点开始收购芒果加工，农会自有品牌芒果干则暂缓烘焙，全力先帮果农去化卖不出去的芒果鲜果。