声宝看好疫后复苏 引进「米与多蜜」开卖日式炭火汉堡排

声宝旗下子公司顽味国际餐饮引进日式炭火汉堡排品牌「米与多蜜」。（黄琮渊摄）

看好疫后餐饮复苏，声宝旗下子公司顽味国际餐饮继2019年独家引进日本关西＂がんこGANKO＂集团的莞固和食品牌，睽违四年于2023年再度引进日式炭火汉堡排品牌「米与多蜜」，1号店今（18）日位于台北市松山区东兴路23号举行开幕仪式，这也是顽味国际餐饮三年来所开设的第5家店。

声宝集团总裁陈盛沺表示，看好疫后餐饮市场，将满足各阶层需求持续发展日式餐饮型态并稳定展店，让台湾餐饮市场与日本美食更紧密结合。尤其看好疫后餐饮需求快速提升，希望能以1年2到3家的速度快速展店，第2家店预计今年中开出。

米与多蜜「汉堡排」采用美国牛与台湾黑猪肉黄金比例制作而成，不添加任何调味料或添加物。（业者提供）

邻近台北蛋黄区的南松山平价美食如雨后春笋般窜起，尤其是日韩餐饮品牌在台布局广泛，顽味国际餐饮看准日式炭火汉堡排「米与多蜜」独特多种酱汁势必能掳获年轻族群的心，价格亲民、真材实料，能带给邻近上班族亲切又美味的用餐环境及品质。

「米与多蜜」其一「米饭」严选拥有日本基因的斗南町越光米，米粒晶莹饱满，入口夹带着米香，软中带Q的口感。其二「多蜜酱」GANKO本社总料理长笠原隆昌所研发调制，鲜果蔬菜及牛骨高汤历经72小时熬煮，将牛骨中胶原蛋白及甘甜融入酱汁，成就香气不凡的「秘制多蜜酱」，其三「汉堡排」采用美国牛与台湾黑猪肉黄金比例制作而成，不添加任何调味料或添加物。

「米与多蜜」创造和洋食吃法，附餐香煎带皮薯块及花椰红椒、蓬松爽口高丽菜丝、日本主妇秘方马铃薯沙拉，多样高纤蔬菜与炭火汉堡排绝配组合，加上越光米饭及特制味增汤增添美味及饱足感。