圣托里尼蓝与白的秘密 原来为了让苍蝇害怕
将近快要半个月的南欧旅行，最后的终点停留在希腊的圣托里尼（Santorini），这个有着希腊最美丽小岛著称的奇幻境地。
十几年前到此探访过，对它的白色建筑群非常惊艳，特别是那些凿崁在悬崖峭壁上的饭店，有些甚至还有游泳池呢！这对喜欢建筑设计与艺术的我来说，实在是一个很好的教室。
这里还有一个旅客与杂志必拍的景点，就是蓝顶白墙的美丽教堂，问过当地人，为什么屋顶要用蓝色，而且大家的墙面几乎是用白色？答案是「蓝色是用来赶苍蝇，因为苍蝇害怕蓝色！白色是用来散热，因为地中海的阳光炙热，白色是最好的防热效果」，很有意思吧？
希腊人吃东西的方式非常养生，大部分的烹饪都以烧烤或水煮与沙拉的方式，橄榄油与柠檬用得非常多，我在这里也学到了几道当地的菜肴，回去应该要这好好的健康吃了。
这里因为靠海，所以有许多的餐厅都提供新鲜的海鲜，而且每家的料理与景观都有自己的特色，选择性很多！有的餐厅地点暗藏在巷弄里，卖的是口味。有的就在悬崖峭壁上吸引客人，最大的卖点就是一片美丽的爱琴海，但如果要找食物美味、又能拥有无敌景观的海景餐厅，那就必须要付上一点代价了！
同行的英国朋友JR，就找到这么一间旅游指南上特别推荐的地方，它就位在悬崖峭壁下最低处的小码头边，你必须徒步沿着石壁阶梯，走上大约四十分钟的脚程。下阶梯非常轻松，沿途风景层次多变，特别是可以好好欣赏沿途那些美丽的房子，如建筑在悬崖峭壁上的奇特景观，JR因为有惧高症，这种脚程对他来讲简直是一种折磨，但为了尝到那家著名的码头餐厅，他还是硬着头皮跟着前往，好不容易终于抵达了码头后，我们就发现这一趟真的很值得，因为光是看到景观就已经相当满足了！
我们找了一个最角落但是靠近海的餐桌坐下，服务生用他所有懂的英文，跟我们解释菜单里面有些什么？喜欢这种不同国籍的英文口音，它让旅行增加了乐趣！最后在热烈比手画脚的讨论下，我们点了烤章鱼、淡菜、酥炸小鱼、农夫面包、当然还有必点的希腊沙拉跟在地葡萄酒！就这样我们在艳阳下、蔚蓝海边吹着海风，享受着必须付上辛苦的代价，才可以品尝到的美味，用完餐准备回程的时候，望着那大约几千公尺高度的陡坡，我们又后悔了⋯⋯。
及时把握 人生不要有遗憾
圣托里尼是一个火山岛，在很久以前发生了大地震，把中间那一块给震到到海里面去了，所以留下了现在奇特的月湾地型，听说附近还有一些小岛每年正逐渐的隆起，科学家预测，地下的活火山随时都会爆发，而且会把整个岛掩没。在这个小岛尚未消失之前，我再一次回到这里欣赏她的美，还在艳阳下从岛湾头到另一端走了四个小时，算是对这美丽小岛的礼赞。回到住处后发现腰部的曲线有些改变，我应该要常常这样做的！
优席夫 Profile＊ 阿美族第一位跃上国际舞台之当代画家＊ TEDxTaipei & ART Taipei 国际艺术博览会展演者＊ 现居英国爱丁堡创作＊ www.yosifu.com
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