士达卫咖啡 惊传欠薪熄灯

士达卫咖啡宣布熄灯,图为高雄崛江门市。图/柯宗纬

又有连锁餐饮集团不敌疫情宣布熄灯,旗下有11家连锁门市的「士达卫咖啡」惊传积欠员工薪资面临倒闭,对此传闻士达卫咖啡总部14日上午发声明指出,受疫情影响公司经营不如预期,严重影响财务状况,因此决定自即日起暂停士达卫咖啡所有门市营业,进行内部财务重整。声明中并强调将尽最大努力尽快完成处分资产,之后将以员工权益优先解决问题

「士达卫咖啡」前身为成立于2000年的「金鑛咖啡」,是国内最早以「蛋糕结合甜点」复合业态,及「三角窗经济」成功拓展版图发展连锁的咖啡店,一度成为连锁咖啡「南霸天」,甚至连85度C(美食达人集团)也是受金鑛模式启发,在北台湾崛起并发展为跨足两岸与美国的连锁餐饮集团。

2016年时,积极发展餐饮事业灿坤集团入主金鑛,惟因市场结构转型竞争环境丕变,三年多赔了7亿元,灿坤因此决定精简门市数量,同时转型朝咖啡豆物料供应商角色,之后更由富士康广告集团以富士康家庭事业所属品牌承接金鑛咖啡共13家门市之营业。

2019年底,富士康广告集团正式接手金鑛营运并更名「IT\'S DAVID士达卫咖啡」重新出发,包括高雄、台中、台南共计11间门市。士达卫咖啡才更名不久,开始营运即碰到新冠肺炎,12月13日晚间传出因公司疑积欠员工薪水故所有门市停止营业,市场并传出,公司透过讯息通知员工「所有门市都营业到12/20,全部伙伴都会做资遣」。