失眠族圣品牛番茄 睡前吃2颗褪黑激素增10倍

失眠族圣品牛番茄 睡前吃2颗褪黑激素增10倍。(达志)

年纪越大，失眠问题越多，特别是更年期女性的荷尔蒙减少后，失眠变多，比停经前高出3.4倍。台北医学大学研究团队利用牛番茄对人实验，睡前2小时吃2颗至2颗半，8周以后不仅睡眠品质提升，尿液中的褪黑激素代谢物浓度也比普通人高10倍。

苹果报导，研究团队利用富含褪黑激素的牛番茄进行人试验，36名女性连续8周要求每天吃5份菜、2份水果，一天热量1500大卡内，其中20人以250公克牛番茄，约2颗到2颗半来取代2.5份蔬菜，在睡前2小时切成薄片或挤成汁食用。

主导研究的北医保健营养系副教授简怡雯解释，牛番茄是番茄中褪黑激素含量最高。研究显示，当牛番茄在睡前2小时切成薄片或挤成汁食用。吃了8周后，她们尿液中褪黑激素代谢物浓度远比另外16人高10倍，睡眠品质大幅改善，也证实停经后肥胖妇女睡前摄取牛番茄有助睡眠。

双和医院精神科主任李信谦则说，褪黑激素浓度在60岁后会明显减少，导致生理时钟往前移，所以老人傍晚就想睡，晚上反而睡不着或很早醒，且日夜周期模糊，不像年轻人白天精神好。