食藥署複合式稽查出爐 台南網美甜點店、高雄高檔超市全上榜挨罰

食药署今天公布113年春节复合式专案稽查结，总裁罚金额82万。示意图非当事者，本报资料照片

快过年了，不少民众都会到年货大街采购，卫福部食药署今天公布，地方卫生局稽查传统市场、大卖场、超市及年货大街的600多家业者，台南网美店「名坂奇洋菓子」、高雄高档生鲜超市「生鲜先生」、花莲「秧悦美地度假酒店」等店家，因存放过期原物料、成分标示不清等原因，由地方卫生局裁罚3万至9万不等罚锾。

食药署今天公布113年春节复合式专案稽查结果，副署长林金富说，春节应景食品制造业者共计稽查73家；传统市场、大卖场、超市及年货大街等贩售年货业者共计稽查436家；年菜餐厅业者共计稽查87家，总裁罚金额82万。

今天公布的稽查结果中，单一业者被裁罚金额最高的，是台南市的网美店「名坂奇洋菓子」，「名坂奇蕾丝薄饼（柚香伯爵巧克力）」产品，成分未由多到少排列，且未全展开等「综合养身坚果」及「夏威夷豆塔-原味」等2件产品，成分未由多至少排列、字体小于2毫米等，依食安法处新台币3万元。

林金富进一步指出，地方卫生局去年11月21日到「名坂奇洋菓子」稽查，发现业者存放效期到该月18日的蜂蜜柚子茶，及效期到去年10月31日原色系列可可脂绿色等逾期食品原料及食品添加物，依食安法处新台币6万元，该业者总共被裁罚9万元。

日前被检举的高雄连锁生鲜超市「生鲜先生」美术馆店，3个门市皆有查获违规食品，包含窜改效期的过期生鲜食品184包等食品，林金富说，今天公布的稽查结果中，贩售的「草莓」检出农药赛果培0.24ppm，来源厂商「世圣精品鲜果社」，无法勾稽及确认其上游业者资讯，无法追溯违规产品来源，依食安法开罚来源厂商3万元。

饭店方面，林金富说，花莲的秧悦美地度假酒店-全日餐厅，花莲县卫生局去年12月5日前往稽查，发现1项逾期食品原料 「芋丝鸟巢（小）」，产品效期到去年11月18日，由地方卫生局依照食安法开罚6万元。

食药署提醒，挑选散装食品，应留意外观、颜色、气味等重点。图／食药署提供