高雄年節稽查 4食品不合格
高市卫生局昨天公布年节食品抽验及稽查结果,抽验119件食品当中,有1件话梅食品着色剂标示与检验结果不符,另日本草莓、香菇、小红袍花椒粒等3件蔬果农药残留不符规定,其中,日本草莓是前立委钟绍和之子钟升旭经营的「生鲜先生」超市美术旗舰店采样,已依法裁处来源厂商3万元,其余3件供应商在外县市,已移请辖管卫生局处办。
卫生局说,为维护春节期间食品安全,去年底派人到高雄的超市、量贩店、果菜市场、食品制造业及知名年菜餐厅等73家业者执行年节应景食品抽验,总计抽验119件,食品包含新鲜蔬果、休闲即食食品、肉加工品等,检验项目包括农药残留、防腐剂、着色剂、甜味剂、漂白剂、动物用药等。
卫生局表示,检验结果出炉,在「生鲜先生」美术旗舰店采样的日本草莓、在新福泰商号采样的香菇、在东齐生鲜超市采样的小红袍花椒粒,都被验出农药残留不符规定,在大港生鲜超市小港店采样的严选上庄话梅,被验出食品着色剂标示与检验结果不符,抽验结果不合格率3.4%。
卫生局表示,为保障民众食用年菜的安全,另也抽查5家年菜餐厅业者,依食品良好卫生规范准则查核作业环境、定型化契约、食材来源文件保存及食品标示等项目进行稽查,查核结果皆符合规定。