食药署明年1月试办手摇饮店「揭露牛乳产地、种类」

▲食药署明年1月起试办手摇饮店揭露牛乳原料产地和种类。（图／记者赵于婷摄）

记者赵于婷／台北报导

卫福部食药署明年将试办「饮品强制揭露牛乳原料产地与种类标示」，试办对象包括「连锁手摇饮店、提供现场调饮速食业、便利超商」等。食药署表示，试办期程规划于114年1月起，试办6个月，必须揭露「产地」和「种类」，揭露方式可采标记（标签）、菜单、卡片、 标示牌（版）等型式。

过去食药署鼓励现场调制饮料业者揭露使用乳品产地，并未强制规定标示。食药署说明，11月11日召开「连锁饮料便利商店及速食业之现场调制饮料揭露使用液态乳制品产地及种类试办会议」，与会的食品业者公协会、连锁饮料便利商店、速食业者及消费者保护团体等，均大致支持试办计划。

食药署表示，业者需揭露（标示）的内容包括「产地」，如台湾、国产、纽西兰、美国等以及「种类」，如鲜乳、保久乳、调味乳、乳饮品等液态乳制品， 也可自主性揭露使用的乳制品品牌。

食药署强调，会依照试办结果及调查计划执行成果，研拟未来是否强制标示产地和种类规定，也会召开业者沟通会议，广搜各界意见后，并依行政程序办理预公告作业及公告施行。