手摇饮商机年破千亿！农粮署办创意比赛祭90万奖金 拉抬国产水果
▲胡忠一表示，香蕉价格比去年还要高。（图／记者许展溢摄，下同）
手摇饮料为台湾消费大众喜爱的饮品，每年创造出庞大的商机，农粮署今（22日）开记者会宣布第3届「台湾水果创意手摇饮料比赛」，即日起至9月30日开始报名，此次共3组别，分两阶段进行，祭出共90万元奖金。
农粮署署长胡忠一说，根据经济部统计处资料，手摇饮1年超过1千亿商机，国内有2万多家连锁店，甚至拓展到日本、欧美、东南亚等其他国家，也都用国产水果，加上台湾水果种类多，以大类分就有50几种。胡忠一进一步说明，本次比赛分为「果粒嗨翻组」(果肉比例高，健康导向)、动感有力组（结合咖啡或茶叶，活力导向）及果然狠美组（创意导向)，比赛分两阶段进行，第一阶段邀集食品、餐饮等产业之专家及学者进行书审，三组各选出10组产品入围；第二阶段为街头盲选及专家、KOL评选，各组取三名，提供奖金各10万元，计90万元，并有机会至知名电视节目入棚拍摄推广。
▲▼今年比赛选定时令果品火龙果、番石榴、柑橘、柠檬、香蕉、木瓜及文旦等。
媒体问推销此活动，是否和水果价格近期受到波动有关？胡忠一说没有，都是使用当令，国内可采购到的，目的要创造秋天可喝的手摇饮，如以前夏天是西瓜等，今年选定时令果品火龙果、番石榴、柑橘、柠檬、香蕉、木瓜及文旦等，让业者发挥创意。
另外，目前香蕉价格，胡忠一表示，价格比去年还要高，同样时间每公斤产地价7元，现在产地价10元，拍卖市场17元，价格合理，天气慢慢变凉冷，消费者购买率会跟着提高，10月日本学校营养午餐会用台湾香蕉，将陆续出口，出口量增加25%。