「茶类」也须揭露咖啡因总含量！ 手摇饮新制最快明年7／1上路
▲「茶类」也须揭露咖啡因总含量！手摇饮新制最快明年7／1上路。（图／ETtoday资料照）
手摇饮标示总热量、糖量今年元旦刚上路，为加强揭露饮料成分，食药署今（28）日预告修正「连锁饮料便利商店及速食业之现场调制饮料标示规定」草案，要求茶类等饮品也须揭露咖啡因总含量，另新增QR Code或其他电子化作为标示方法之一，目前草案已进入60天评论期，最快明年7月1日上路，届时标示不实者，最高可处400万元罚锾。
今年元旦上路的饮料标示规定，明订手摇饮应标示该杯饮料的总糖量及总热量，亦即手摇饮需揭露添加珍珠、椰果、布丁、仙草等配料的总糖量与总热量，且须以「最高值」标示，前项总糖量则以换算方糖数标示，让国人在选择时有所依循。
食药署科长李婉祯表示，此次草案修正规定，是扩大咖啡因标示范围，因为不仅咖啡饮料，许多茶类也含有咖啡因成分，新制将要求标示总咖啡因含量，或以红、黄、绿等标示含量多寡，仅需在门市告示牌上揭露即可，无需逐一标示在每一杯饮料上。
此次修正的另一项重点，则为新增QR Code或其他电子化方式，作为标示方法之一，业者可选择在告示牌上加注，让民众自行查询所选资讯。
李婉祯提到，目前草案已进60日评论期，以搜集各界意见，预定自111年7月1日起实施，如未依规定标示，依食品安全卫生管理法规定，处3万元至300万元罚锾；标示不实者，处4万元至400万元罚锾。