世足赛/对塞内加尔前吃鳗鱼饭 日本队完赛半小时内嗑咖哩
日本在2018俄罗斯世界杯H组的小组赛的前两场比赛中,让人见识到强韧的蓝武士精神,先是赢了哥伦比亚,又逼和塞内加尔,最后一场将在台湾时间28日晚间10点出战波兰,这次随队同行的专属料理长西芳照,更是透露了训练前后的饮食小秘密。
日本在本届世界杯的亚洲国家中表现不俗,第一战开场3分钟,哥伦比亚C.桑契斯(Carlos Sánchez)就先因为禁区手球红牌,香川先是以12码率先进球,虽然下半场在被追平,不过替补上场的本田圭佑送出助攻,帮助大迫勇也头槌建功,终场就以2比1赢球,这也是亚洲球队首次赢过南美洲球队。
日本的第二场遭遇体格和体力惊人的塞内加尔,不过双方互有进攻,最终双方已2比2握手言和,而两队球迷也展现风度,不仅在比赛结束后一起清理观众席,甚至还一同和唱日本超人气动漫《航海王》的主题曲。
日本队的训练过程也引发关注,发现他们在对战塞内加尔的隔天抵达喀山后,先发球员先在宿舍调整,替补球员则在高温30度的户外跑步,包括进球功臣本田圭佑、下半时替补上场的冈崎慎司,该队因为年龄偏高,还被称为「大叔」球队,这两名32岁的「大叔」连跑了一小时,全身都是汗。
而这次日本队随行带了总料理长西芳照,他从2006年起就随日本队出征四届的世界杯,在赛前赛后为球员补充营养,重点就是碳水化合物,对决塞内加尔的前一天,「为了让球员们可以90分钟都保持好体力,特别在菜单中增加鳗鱼饭,在赛前就让肝脏和肌肉储备足够的糖份,随着比赛逼进,再慢慢调整碳水化合物的量。」
西芳照的厨师外套上还有自己的号码「24号」,显示他在日本23人大名单外的重要,也被视为一名选手,「和塞内加尔的比赛结束后,球员们在半小时之前就吃了咖哩饭,里面包括有猪肉、鸡肉、胡萝卜等蔬菜,比赛完半小时补充碳水化合物,可以帮助酸痛的肌肉尽快恢复,让身体赶快回到最佳状态。」另外还有明太子面,也很受球员喜欢,「干贵士就是其中一人。」