速食业愈来愈难赚？财经专家：台湾市场不再那么性感
麦当劳直营店要撤出台湾震撼业界，其实这几年速食店业者越来越难做有迹可循，去年4大速食业者只有摩斯汉堡小赚9千多万；财经专家解释，这几年国人饮食习惯改变，加上接二连三的食安风暴，对速食业造成冲击，一旦外资认为台湾市场的获利即将不如预期，就可能大举撤店。
2013年，位于土城的肯德基因为地租太高悄悄歇业，原本热闹的店家变成空荡荡；同一年另一家连锁速食店汉堡王在中南部也掀起关店潮，全国总店数从42家店锐减为26家店。
速食业这几年在台湾真的越来越难做，专家分析，除了跟房地产上涨有关，最关键的问题还是在国人饮食习惯的改变。财经专家黄世聪表示，「即将登场的食管法这些规定都必须要规定，麦当劳必须揭露它的食品的成分跟来源等等，我相信对麦当劳来说，这都构成某一个程度的营运压力。」
尤其台湾这几年食安风暴接二连三，先是2011年的塑化剂，2012年有毒奶粉，2013年毒酱油、毒淀粉，对速食业生存最具关键的是2013、2014年连续2年掀起的黑心油事件。黄世聪说，「台湾市场不再那么性感，也就是说他认为台湾的成长幅度在非常有限的状况下，所以他这个时候就选择退出。」
观察国内速食业4大龙头，麦当劳在1984年登台后一路快速展店，到2002年已经达标350店，但之后10年间店数几乎原地踏步，目前直营、加盟店共有414间，但全球麦当劳掀起关店潮，台湾345家直营店也计划撤出台湾。
肯德基在1984年登台，2002年达到123店，2007年冲到140店，但从2009开始店面数字一路下滑，原因是受不了亏损；汉堡王的情况也一样，2002年起不断展店，2010达到最高峰的42家店，却因为食安风暴加上不堪亏损，2013年锐减成26家店。
至于摩斯汉堡则是从2002年的42家、2年后突破100家，2011年冲破200家，2013年遭遇食安风暴依然继续展店，去年还小赚9270万，是4大速食店唯一有赚钱的业者。但即使如此，速食业者生意越来越难做已是全球性的趋势，各家业者绷紧神经，持续观望后续市场发展。(新闻来源：东森新闻)