晶华餐饮抢进顶级超市　春节前营业额可望破千万

▲晶华酒店今(28)日宣布正是昏君抢进零售市场，与顶级超市合作推冷冻熟食包。(图／记者林洁玲摄)

记者林洁玲／台北报导

晶华(2707)今(28)日宣布正式挥军抢进零售市场，与四大顶级超市合作，推出牛肉面冷冻熟食包，晶华预估，在春节前预估该商品的营业额，在所有通路齐攻之下，可望冲破千亿。

晶华表示，日前旗下主厨荣获第8届牛肉面冠军，同时也看好牛肉面市场，不论香港、中国，或是台湾人对于牛肉面的接收度相当高，因此希望将牛肉面发展成像日本拉面成伴手礼的概念，推出研发近半年的冷冻熟食包，将与Jason’s Market、City Super、新光三越以及远东百货超市等4大零售市场32家店合作。

就晶华酒店馆内的餐饮区块来说，食物成本约35~40%，而在馆内的获利部分则占56%。近来晶华积极布局餐饮市场，不仅登上机舱更抢进零售市场，晶华表示，该产品在每个点的出货量预估有200盒，到春节前可望达到700万盒，加上馆内及官网等其他通路的销售，预估营业额有机会破千万元。

而在大陆的布局，晶华强调，未来与大陆全家可望携手合作，但仍在讨论中，目前还是做好此波的活动，但明年不排除与全家合作发展大陆市场。