台北优质餐酒馆+1！开箱9道创新料理 微醺秘境大巨蛋走路10分钟到
撰文摄影／胖猫咪的奇幻旅程、整理／实习记者邵筱钧
位于台北大巨蛋旁的Zentopia Taipei 禅托邦餐酒馆，台北优质餐酒馆再添一枚！以其独特的中式创新风格装潢，及其丰富的美味餐点，吸引了超多人来探访。从B1的入口墙上两条霓虹灯的龙开始，就让人感受到浓厚的东方魅力。跟着胖猫咪一起开箱分享这9道美味创新料理，以及几杯不错的创意调酒。
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Zentopia 禅托邦餐酒馆
必点这9道美食
精致美味超厉害大珠小珠蛋炒饭这道蛋炒饭绝对是一大亮点。以蓬松的蛋炒饭为基底，搭配鲑鱼卵和虾卵，犹如珠光宝气般点缀在饭粒之间。重点是还有鲍鱼！根本顶级炒饭。每一口都能享受到鱼卵的鲜美爆汁，与蛋炒饭的香气完美融合，口感丰富层次分明。
新鲜蛤蜊爆汁登场－麻油松阪炒乌冬这道麻油松阪炒乌冬充满了浓郁的麻油香气，乌龙面的Q弹口感与松阪猪肉的嫩滑相得益彰。再加上巨大的蛤蜊和葱花点缀，每一口都是海陆美味的交响曲。
中西迸出新滋味－台式披萨基底是葱油饼这道台式披萨将中西料理巧妙结合，以葱油饼为底，上面铺满了浓郁的起司和丰富的馅料，包括香肠等。咬一口，酥脆的饼皮和拉丝的起司交织出绝妙的口感，颠覆了传统披萨的既定印象，带来全新的味蕾体验。
菲力牛排佐自制香蒜黑胡椒酱菲力牛排让人回味无穷。约5分熟的牛排鲜嫩多汁，每一口都能锁住牛肉的甜味。自制的香蒜黑胡椒酱更是画龙点睛，为牛排增添了层次丰富的风味。
玉米排骨没有汤下酒超速配玉米排骨没有汤是非常可爱的创新料理。将传统的玉米排骨汤重新解读，采用烤炸的方式，使排骨美味酥脆，搭配玉米和花椰菜等蔬菜，成为一道极具创意的下酒菜。
被青花椒麻香味征服－好白菜被猪拱了这道菜名有点特别，但味道更是让人惊艳。浓郁的中式风味与禅托邦餐酒馆的主题相得益彰。香气四溢的椒麻味，搭配猪肉和白菜，麻香十足，每一口都是中式料理的精髓。
根本五星级卤肉饭－山海汇卤肉饭山海汇卤肉饭结合了卤肉与甜虾，创造出一种独特的海陆风味。卤肉饭的浓郁香气和甜虾的鲜甜交织，口感丰富，令人食指大动。
台式炸物拼盘、卤味拼盘聚餐时若餐点不足，台式炸物拼盘和卤味拼盘绝对是不会错的选择。地瓜薯条、炸咸酥鸡，以及惊喜的炸丝瓜，清爽美味，特别是炸丝瓜，甜美的水分完全锁在里面，是炸物拼盘中的一片绿洲。
独家特色沾酱付的两种酱料都非常特别，黄色的是金沙美乃滋、红色的椒麻胡麻酱，味道上都很独特。特爱吃金沙豆腐的朋友，绝对会觉得金沙美乃滋特别好吃。喜欢吃辣的朋友很推荐可以沾椒麻胡麻酱，保证无雷。
▲卤味拼盘让人印象深刻的是卤牛肠，口感很像一般的卤大肠。
调酒以数字命名 创意调酒推荐清单
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No.1 伏特加／抹茶／金萱／四季春以伏特加为基底，搭配抹茶、金萱茶和四季春，融合出一种既有酒精的微醺感，又有茶香的清新。每一口都如同品味一段清新的绿意之旅。
No.2 琴酒／茉莉花／接骨木花／麝香葡萄以琴酒为主，加入茉莉花、接骨木花和麝香葡萄，散发出迷人的花香与果香。口感清爽，仿佛置身于花园中，令人心情愉悦。
No.4 琴酒／奶油／马告将琴酒与奶油结合，再加入马告，口感浓郁且富有层次，奶油的香甜与马告的特殊香气相互融合，创造出独特的味蕾体验。
No.12 蓝姆酒／咖啡／五香以蓝姆酒为基底，搭配咖啡和五香，口感丰富且带有独特的香料味。蓝姆酒的浓烈与咖啡的苦甜相互融合，再加上五香的点缀，每一口都充满惊喜。
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原来我们这么近这是一杯无酒精的调饮，以果香为主，清爽解渴。每一口都能感受到自然的甜，让人不禁想起与好友近距离的美好时光。
Zentopia Taipei 店内环境Zentopia Taipei店内充满了浓厚的中式风格，餐酒馆的入口马上就是两条霓虹灯的龙在迎接我们。这次我还特地准备了旗袍来，在这边拍照真的超适合的！这里的装潢设计充满了中式古典风格跟现代简约线条相融合，我觉得穿着现代风格其实也不错，无违和感。
▲内用座位偏宽敞舒适，有两人座、4人座、6人座，甚至是开放式包厢，可以容纳10人聚会。
▲吧台的设计很特别，在墙上投影一些海浪、迷雾之类的梦幻画面。
▲店内还设有包厢内设KTV设备，让你可以边喝酒边唱歌。
▲很适合在这边办活动，跟朋友一起同乐。
用餐心得Zentopia禅托邦餐酒馆不仅提供美味的餐点和创意调酒，还有独特的中式装潢和舒适的用餐环境。无论是朋友聚会、家庭聚餐，还是特殊庆祝，这里都是绝佳的选择。推荐大家来这里体验一场别具风格的美食之旅。
Zentopia Taipei 禅托邦餐酒馆
地址： 台北市大安区忠孝东路四段289号B1营业时间：周日至周四19：00－01：40、19：00－02：00（周五至周六）电话：02－2775－5056
＊以上图片皆由部落客《胖猫咪的奇幻旅程》授权提供，现有经营：FB粉丝团、部落格
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