台南古迹活化！原莺料理4/27营运 重现「鹫岭食肆」
▲梦幻料亭－原莺料理，为台南市首栋纪念性建筑，特别将原已消失的料亭重建，命名为「鹫岭食肆」，4月27日正式营运开放。（图／记者林悦翻摄）
日治时期在台南有「地下决策中心」之称的梦幻料亭－原莺料理，为台南市首栋纪念性建筑，为使其活化利用，委托台南最著名的台菜餐厅－阿霞饭店来经营，特别将原已消失的料亭重建，命名为「鹫岭食肆」，后续将推出创新精致之料理，重现莺料理昔日梦幻料亭之风华，将于4月27日正式营运开放。
文化局指出，原莺料理创办人为日治时期被称为台南料理界「两把刀」之一的天野久吉，1923年(大正12年)裕仁皇太子来台南巡视时，被指名负责供应餐食，虽是料亭酒家，实则扮演昭和年间台南地区「地下决策中心」的重要角色，与台南近代的历史发展息息相关。
「鹫岭食肆」则为原莺料理中已消失之表栋遗址重建而成之新建物，鹫岭为昔日府城老城区内地势最高处，象征所在地鹫岭为海拔14公尺，14音同食肆，即提供饮食的地方，因而命名。