台南牡蠣養殖季開始小犬來搗亂 安平漁港數千蚵棚拉岸邊

台南市牡蛎养殖季已开始，因小犬台风来袭，蚵农暂缓放养，大量蚵棚放置安平渔港，就等天气好转拖出海，放养牡蛎。记者郑惠仁／摄影

台南浅海牡蛎养殖季10月开始，但因小犬台风来袭，打乱蚵农要把蚵棚拖出海养殖的计划，目前安平渔港放置数千刚绑好的蚵棚，等待天气好时放养牡蛎。农业局渔港所表示，由于持续宣导不要过密养殖，除减少虫害也较易生长，今年预估养殖棚数8千多棚。

黄姓蚵农表示，虽然牡蛎养殖季已开始，但有过去遭西南气流及台风来袭，致蚵棚被吹毁的惨痛经验，放养前都要先留意气候状况，因小犬台风来袭，暂缓放养行动，目前蚵棚都已绑好，放在安平渔港及附近，将等双十节后天气稳定再把蚵棚拖到浅海放养。

农业局渔港所长周瓈朝表示，台南浅海蚵棚养殖高峰是在2016年，共9700多棚，之后因虫害、气候等因素，部分蚵农收成不佳，减少养殖面积，降到8千多棚，今年应也是8千多棚。周瓈朝说，之前蚵农抱怨虫害以及蚵仔莫名其妙死亡，怀疑和水质有关，其实，若过于密集养殖，除了影响水流，可吃的浮游生物也会不够，除了易有虫害，生长速度也会减缓。因此，2年前鼓励安南区的蚵农降低养殖密度，结果成效良好，去年南区蚵农也跟进，今年部分安平蚵农也会降低放养密度，高密度养殖情形会减少。

周瓈朝说，今年补助4千多个PE塑胶浮筒，原先是1个保丽龙换1个塑胶浮筒，现放宽，1棚可换4个，1个价值750元，蚵农只需负担75元，总计补助塑胶浮筒数量已2万7千个。随然目前蚵农使用的浮具仍以塑胶发泡材质居多，但会持续增加塑胶浮桶数量，逐步淘汰发泡材质浮具。

为了掌控养殖区的水质，浮游生物种类与密度，提供正确资讯给蚵农，目前水试所与嘉义大学合作，进行台南牡蛎养殖区调查，每个月也都会检验，未来会创造更好的牡蛎养殖环境。

台南市牡蛎养殖季已开始，因小犬台风来袭，蚵农暂缓放养，大量蚵棚放置安平渔港，就等天气好转拖出海，放养牡蛎。记者郑惠仁／摄影

台南市牡蛎养殖季已开始，因小犬台风来袭，蚵农暂缓放养，大量蚵棚放置安平渔港，就等天气好转拖出海，放养牡蛎。记者郑惠仁／摄影